月: 2009年5月

昨日の定休日は・・・
ゴールデンウイークのお疲れさん会も兼ねた
ナギサビールの親睦会＾＾
場所はもちろん・・・直営レストラン「バーリィ」で♪
バーリィ自慢の美味しい料理に・・・ナギサビール！！
ウチのチビッコズ、スタッフさんちのチビッコたちも参加で
そりゃぁ、もう賑やかで楽しい会になりました＾＾
美味しい・楽しい様子を・・・ぜひ画像でも！！
と、デジカメ持参で行ったのですが・・・
写っていたのは、楽しすぎてちょっと壊れ気味の＾＾みんな。
とても、アップできる代物ではございません・・・＾＾
しかし・・・やっぱりチビッコ隊の人気ナンバーワンは・・・
「かわさん」こと川中君でした＾＾
で、忘れていた「泡をきれいにビールを注ぐコツ」。
「まず、グラスの底に勢いよく落とし（叩きつけるように）、
　半分以上泡をたて、あとはゆっくりつぎ足しながら、
　イイ感じになるようにやさしく注ぐ。
　こうすると、厚みのある細かい泡ができる。
　そして、ガス圧が適度に抜けてまろやかな口当たりになる。」
以上、義兄ことナギサビール社長に聞いてきました！！
ガス圧の強いビールが好きな人には、ラッパ飲みがオススメ＾＾
だそうです♪
ぜひ、お試しを～～＾＾

ナギビー2号嫁です＾＾
ナギサビール工場の近くに、
スッテキ～♪な雑貨屋さんがオープンしました！！
南紀白浜　海の雑貨屋　Ｓea Ｂirth（シーバース）
”海生まれ”という意味から名付けたそうです。
お店にはホヌ（ハワイで守り神と言われるウミガメ）のグッズや
貝やヒトデなどで作られた小物や、インテリア雑貨など
海を感じる雑貨たちがたくさん♪
ほかにもキッチンで育てるハーブの栽培セットなども・・・。
「かわいい～♪」「欲しい～♪」なものがいっぱいです。
オーナーは優し～い旦那様とべっぴん奥さまのステキ夫妻。
実は、このべっぴん奥様は、私と旦那の同級生！！
そりゃぁ、高校時代もかわいかったですわ～＾＾
そして、そして、ナギサビールのお得意様＾＾でもあるのです＾＾
そんな奥さまに一言いただきました＾＾
　「見るだけでも楽しい雑貨たちに
　　ぜひ逢いに来てください♪
　　それと・・・
　　お酒の飲める友人達にはナギサビールを贈り、
　　白浜に遊びに来た友人にはお土産にナギサビールをすすめ、
　　お世話になった方にお渡しするのもナギサビール！
　　ナギサビールを贈っておけば間違いないからね～(^_-)」
ナギサビールの宣伝まで・・・ありがとうございました＾＾
では、みなさま。
白浜にお越しの際は、「シーバース」と「ナギサビール」、
お忘れなく＾＾
　
▼南紀白浜海の雑貨屋 Sea Birth　ネットショップ
http://www.seabirth.com/
▼ブログはこちら
http://seabirth.way-nifty.com/

次男・佑之進。
入園して初めての遠足♪
なので、はりきって・・・キャラ弁！！
幼児のヒーロー、アンパンマン・・・とカレーパンマン＾＾
朝ごはんは・・・
雑誌に載っていた、ホットケーキミックスと絹ごし豆腐を
混ぜるだけで、すぐできる！！
というパンを・・・・。
早朝から、手作りする優しいお母さん・・・を夢見たけれど、
ムダに(＾＾）早起きしてきたチビッコズの妨害。
「わ～、なになに～？ぼくもする～！！」
「わ～、お茶こぼした～！！」「うわ～んっ！！」・・・
ケンカも勃発で・・・・結局・・・
「もう、遠足行かんでもえぇ～～っっ！！」
「さっさと学校へ行け～～っっ！！」
・・・と、いつも通りのガミガミ母ちゃんに。
あ～、やっぱりね・・・。
次男の弁当の残りを、超早朝出勤の旦那の弁当箱に
詰めながら反省・・・の朝でした。
余談ですが・・・
昔はホットケーキミックスの分包といえば、200gだったのが
最近は150gになり、レシピも1袋150g・・・となっている。
昨今の食料品値上げの影響！？

さぁ、明日は仕込み！！
仕込み・・・と言えば、仕込み水。
ナギサビールの仕込み水と言えば・・・
モンドセレクション世界初の7年連続最高賞「最高金賞」、
あわせて「国際最高品質賞」を2回受賞した・・・
南紀白浜「富田の水」！！！
↓　↓　↓　↓　↓　↓
http://www.tondanomizu.co.jp/
仕込みの前日に、2回に分けて１トンの水を運んできます。
運んできてくれるのは・・・・
「富田の水」のお兄さん・・・ではなくて～～～(^^)
ナギサビールのホープ♪、スタッフ「かわさん」こと川中君(^^)
チビッコズに絶大な人気を誇る「かわさん」♪
小１の長男と年少の次男は、友達のように
「かっわさ～ん♪」と呼び、かわさんも無理なく(^^)、
同等に遊んでくれてます。
そんなかわさんも、お年頃なので・・・
早く良いお嫁さんを・・・・と、
お姉さん(^^)は願ってやみません・・・・。
かわさんっ、明日の仕込みを頑張ってね～～～♪

ナギビー2号嫁です。
隣の梅畑に、岸和田からお手入れに来ている・・・
お世話になっている方から頂きました♪
あの・・球界の番長でもおなじみ(^^)の
岸和田だんじり祭りグッズ！！
・・・となると、お祭り大好きチビッコズは
黙っていられません(^^)
即興のタオルはちまきまいて、気分は岸和田っ子。
「行きた～いっ！」って言われたらどうしましょ(^^)

ナギビー2号嫁です(^^)
新聞やテレビでも話題になっている、
湾内に迷い込んだクジラ。
現場は我が家から車で5分ほどなんで、
今日はチビッコ達を連れ、
体長約15メートルのマッコウクジラの元へ。
衰弱してきているようで、狭い湾で大きな体が
痛々しかった・・・。
う～ん、ガンバレ～と応援するしかないのね～～～。
さて、泡(^^)
昔、「○○ー○のないコーヒーなんて・・・」てあったけど、
コーヒーはブラック等の人もいる・・・。
しか～し、泡のないビールなんて、ビールじゃない！！
ってな訳で、Ｗｈａｔ　ｉｓ　泡？？？
日本語で「泡」と呼んでいるものには、実は２種類あって、
一つは、液体によって気体が閉じ込められた状態で、
「気泡」(バブル)と呼ばれるそうです。
もう一つは、気泡がたくさん集まった状態で、
「泡沫」(フォーム)と呼ばれます。
コップに注いだビールの中からシュワシュワと
湧き上がってくる気泡がバブル。
コップの中のビールの表面を蓋のように覆っている泡が
フォーム。
そんでもって、泡の表面に、ホップから来る苦味の主成分
と麦芽由来のたんぱく質が吸着してて、
ビールの泡だけを舐めると、とても苦い味がするのは
そのせいだそうです。
そういや、子供の頃、泡だけ舐めて・・・
「何でこんな苦いもの、美味しい～っていうの？？？」
って思ったもんなぁ。
泡のえらいところは、雑味を取り除く作用もあり、
炭酸ガスや香りが逃げないようにするフタの役目も
持っているとか・・・。
すごいやん！！泡。
明日からは、泡に感謝しつつ(^^)、ぷは～っです。

ナギビー2号嫁です(^^)
今日の白浜はいい天気！！
海開き済みの白良浜でのんびり・・・
といきたいのですが、朝から小学校の
交通安全教室に参加。
日焼け対策に疎い(^^)ので、見事！！
赤～くなって帰ってきました・・・。
で、こういう時こそビールが「んまいっ！！」
で、いそいそサーバー通いするのですが、
なかなか泡がぴたっと決まらない！！
バーリィのは、こんも～り泡で見るからに美味しそう・・・
黄金比率はビール：泡が７：３・・・
ってのは聞きかじりで知ってますが、
ぴたっと美味しそう～に注ぐコツって？？？
そもそも泡って？？？
このへんは・・・明日・・・
旦那におしえてもらい・・・
足らないところは(^^)自力勉強して、
････目指せビール職人～～＾＾
・・・ま、自宅サーバーは諸事情(^^)により、
食卓と離れているので、通う回数を増やさないよう
泡よりビール重視でそそいでしまうのですが・・・(^^)
旦那は明日、樽詰め作業らしい。
ガンバレ～！！お父ちゃん＾＾

今日は・・・
「もうすぐ父の日でテンテコマイ」で、
ブログ更新が危うい＾＾
・・・ホントはブログも1200回を超え、
少々ネタ切れ気味＾＾の
真鍋公二に代わり、ナギビー2号嫁＾＾こと、
私・真鍋志麻が、「きまぐれ日記」のブロガーに！！
これからも、素人から見たビールの不思議＾＾や、
素朴な疑問を解決したり、ナギサビール取り扱い店の
ご紹介や、ナギサビールスタッフ紹介・・・
誰も知らないナギサビールの秘密＾＾など・・・・
旦那の指導を仰ぎながら＾＾、立派なブロガーになるべく・・・
精進していきたいと思いますので、皆様、
どうぞよろしくお願いします。
ネタに困った時のチビッコ頼みで、マナベ家ネタもはさみつつ・・・
楽しい「きまぐれ日記」になるよう頑張るぞ～～～！！

妻のヘソクリで・・・。
最高出力 250ps/5200rpm 、
最大トルク 33.7kg/2400rpm のステーションワゴン。
280馬力規制撤廃後、最初に最高出力が280馬力を
超えたホンダ・レジェンド～
現在の、国産車最大出力485馬力を誇るモンスターカー
GT-Rに比べると、かなり力不足ですが・・・＾＾
嬉しくて・・・。
長男が自転車買ってもらい、走り回っていた気持ち
・・・わかりました。＾＾

スーパーで目にとまり即購入。
アルコール0.00パーセントのビールの味がする
飲料です。
アルコールが生成されないように
麦汁に酵母を一切使用しないで
製造（発酵させない）しているとの事。
なので・・・
車を運転しながら飲みました。＾＾
甘味と酸味が特徴の新感覚な飲料でした。
こらからレジャーにスポーツに・・色んなシーンで
大活躍しそうな気配です。
※ちなみにナギサビールはアルコール飲料です。＾＾
お酒は20歳になってから！
飲酒運転は法律により禁止されております。