【画像あり】本日のパスタ~♪

ナギビー2号ヨメです^^
連休最終日・・・・暑い~~~!!
明日から、保育園も衣替えなのに・・・暑い!!
さて、今日はランチタイムにバーリィのお手伝い!!
ピザにパスタ・・・美味しそう、食べたい~。
ビール・・・飲みたい~~!!
を、我慢して^^「いらっしゃいませ~」してきました。
コレが、たまりません~~な本日のパスタ♪
今日は「エビと青野菜のクリームソース」でした!!
南紀白浜 ナギサビール パスタ
あと、黒アワビ茸の「ボロネーゼ」も美味しそうだったし・・・
シンドラーさんのウインナーやベーコンも・・・・
また、バーリィ三昧したくなりました(笑)

【画像あり】たまらない後ろ姿♪

ナギビー2号ヨメです^^
秋・・・お祭りシーズン!!
お祭り大好きチビッコズには、忙しい季節です。
昨日・今日と第一弾、ワタシの実家町内のお祭り。
残念ながらの大雨で、昨晩は会館内で獅子舞を見せてもらいました。
これから、またしばらくチビッコズの頭の中は獅子舞一色に(笑)
そんな訳で、昨晩はワタシとチビッコズは実家で晩御飯を
ご馳走になってきました。
チビッコズは張り切っておばあちゃんの邪魔・・・いえ、お手伝い。
イスに乗った後ろ姿がたまらなかったので^^、携帯でパチリ。
南紀白浜 ナギサビール 秋祭り
・・・ま、この後はお決まりの惨状が待っていたんですけどね。
ハイ。
服も台所もドロドロにして、旦那分のおかずまで頂戴してきました。
お母さん、ありがとう~♪

【画像あり】シブすぎるよ・・・hitoiki

ナギビー2号ヨメです^^
みなさんは「hitoiki」という雑誌をご存知ですか?
男性は「もちろん、知ってるよ」とおっしゃる方も多いかも
知れませんが、女性には馴染み薄い雑誌だと思います。
ワタシ??
ワタシは、旦那の実家が散髪屋さんなので知っていました。
???
この「hitoiki」は・・・・
ほっと一息の安息、ひとつの粋の感覚、ひとつの意気のスタイル。
「hitoiki」に込められた3つ意味。
・・・バーバーショップが提案する知と美・・・
そう・・・・
全国理容生活衛生同業組合連合会が発行している雑誌なのです。
初めて旦那の実家で「hitoiki」を見かけたとき、内容はもちろん、
キレイな写真、それこそ粋なデザインに
「散髪屋さんにはこんな雑誌があるの~」と衝撃を受けました。
それから月日は流れ・・・
なんと・・・その「hitoiki」11月号に・・・・
ナギサビールが掲載されています~~~!!
と、いうことで「hitoiki」についてイロイロ調べました(笑)
そしたら、そりゃ~素敵な雑誌なのも当然・・・
プロデューサーは雑誌「POPEYE」や「BRUTUS」などの
編集長をされていた石川次郎さん。
気になる11月号も、東京神田神保町のそりゃぁシブい「古書店」や
美味しいお店を紹介する「神田古書店巡り」という特集があったり、
「秋のミリタリーウエア」なんてファッション記事あり、「京都」を
再確認する旅記事ありの充実ぶりです。
他にも「理容博物館」では、理容技師の象徴的アイテムである
「西洋カミソリ」を取り上げていたり、男磨きのコスメツールとして
「鼻毛ケアツール」を紹介し、鼻毛ケアの仕方をイラスト付きで
レクチャーするなど、そこかしこに理容雑誌の香りが漂っています。
同じく「POPEYE」の編集者だった立石敏雄さんのヘアスタイル
についてのエッセイ「アンソニー・パーキンスの耳の上」もとっても
おもしろかったです。
ちなみのこのエッセイのイラストは、大滝詠一のCDジャケットなど
で有名な永井博さん。
何もかも・・・シブすぎるよ・・・hitoiki。
で、ナギサビールはと言いますと・・・
職人たちのこだわりと自然の力が生み出す個性的な地ビールを
エリアごとに紹介する「日本ビール三昧」の近畿編に出ています!!
散髪屋さんにおでかけの時には、なんとしても要チェックで!!
散髪屋さんには・・・という方は、どこで探したらいいのでしょ??
とりあえず、11月号ならナギサビール工場にあります(笑)

【画像あり】旦那の好きなビール

ナギビー2号ヨメです^^
あ~、昨日は食べ過ぎた!!
張り切って作った「春巻き」、味は成功でしたがビジュアル的には
失敗のようで、人気薄・・・。
悔しいので敵のように一人で食べつくしてやりましたとも!!
カリッとこんがりエエ色に揚がらないのは腕・・・
それとも使い古しの油のせい?
そんなカンジで、肴はちょっと・・・でしたが、ビールは美味しく
頂きました~~!!
サミュエル アダムス ボストン ラガー  南紀白浜 ナギサビール 
「サミュエル アダムス ボストン ラガー」
旦那曰く・・・
「ホップの苦味とモルトの甘味がしっかり感じられる
 とてもバランスのいいビールで、無性に飲みたくなる時がある。」
ワタシも好きです~♪
旦那に丁寧にグラスに注いでもらいました~。
見てくれの悪い春巻きとも相性バツグン!!
そりゃ、大量の春巻きを食べるのに・・・
「サミュエル アダムス ボストン ラガー」だけではおさまりません。
おかわりはもちろん・・・ナギサビールです^^
自分でサーバーに走り^^注いできますとも!!

【画像あり】美味しさの秘密^^到着~♪

ナギビー2号ヨメです^^
ウレシイ・楽しい三連休はあっという間に過ぎまして・・・
今日から通常通り営業中のナギサビール。
午前中に瓶詰終了~~!!
で、またまた来週はキョーフの^^仕込み週間。
今日はたくさんの麦芽が到着しました!!
南紀白浜 ナギサビール 麦芽
一袋20kgの麦芽さんたちがごっそり。
さすがの運送会社のお兄さんもヒ~フ~なっている時もあります。
そして、下ろしてもらった麦芽を工場の麦芽保管場所(階段上!!)
に移動させるんですが、これがまたヒ~フ~な大仕事。
力自慢のワタシもちょっと見て見ぬフリをしてしまいます・・・。
いえ、ホントは持てるんですがね^^。
この麦芽さん・・・・
醸造用麦芽・エール麦芽のほかふっくらとした泡をつくる小麦麦芽、
コクと赤い色を出すカラメル麦芽、まろやかさを出すミューニック
麦芽などのスペシャルモルトをバランスよく配合したすごいヤツ!!
さぁ~、これで美味しいナギサビールをつくってもらいましょ^^
▼ビールの重要な原料、これがなくっちゃ始まらない、な麦芽さん。
 麦芽って何~、どうやってビールが出来るの~??
 気になる方はコチラをどうぞ!!
  ↓ ↓ ↓
http://plaza.rakuten.co.jp/nagisabeer/diary/20090825/

【画像あり】同級生スペシャル~^^

ナギビー2号ヨメです^^
今日も・・・大型家電店でマッサージ体験してしまいました。
欲しい~~!!
さて、昨日のナギビー2号家の晩ごはんは、同級生スペシャル^^
先日もらったバジルソースで美味しいものを・・・と考えて、
行列のできる「かしわ専門店 なか家」さんでかしわをゲットし、
素朴にオーブンで焼いて素材の味を満喫することに。
なか家さんご夫妻は、ナギビー2号夫婦^^の高校の同級生で、
辛口トークがステキ(笑)な旦那さんと、笑顔がステキな奥さんの
同級生同士夫婦です~♪
久しぶりに店頭におじゃますると、なんと!!ナギサビールの
空き瓶をカウンターに飾ってくれていました~。
ありがとう~~!!
超!!忙しいところ、おしゃべりでおじゃましてすんませんでした。
で、早速オーブンでグリルすることに!!
塩・コショウのシンプルな味付けのかしわと、にんにくも一緒に・・
そして、仕上げは「山ちゃん夫妻」のバジルソース!!
も~、めっちゃ美味しかったです~~!!
オトナの味かも・・・と思っていましたが、チビッコズにも大好評。
あっと言う間に完食で、チビッコズ用に作っていたマカロニグラタン
のマカロニにまで、バジル風味にして食べていました。
南紀白浜 グラタン チキン グリル
・・・ここからが同級生スペシャルたる所以です。
このバジルソースを頂いた「山ちゃん夫妻」も旦那さんが高校の
同級生で、奥様も同じ年!!
そして・・・この美味しい「チキンのグリル バジルソース」と
ともに飲んだのは~~~、もちろんナギサビール!!
で^^トリプル同級生(笑)です~~!!
それにしても美味しかったので、今日も・・・
なか家さんちの「マリネ」と、バジルソースがらみの晩ごはんに
しようと企んでいます^^

【画像あり】結婚・・・しませんか~^^

ナギビー2号ヨメです^^
これからの季節、結婚式が多くなりますね。
暑くも寒くもない、過ごしやすい春や秋は、
やはりお客様もご招待しやすいからでしょうかね。
いつもお世話になっているフリーペーパーの「ぜろスト」さんも
今回は「ブライダル特集」です!!
しかも、今回から名前もサイズもリニューアル、中身もさらに
充実の「Infinity」となってます~♪
で、その「Infinity」 10月号、バーリィも載ってます~♪
南紀白浜 結婚 ブライダル ウエディング
結婚といえば、パーティ!!
今までも、スタッフまで幸せ気分おすそわけ~♪な数々の
パーティがバーリィで繰り広げられました~^^
あなたも^^広々とした店内でウエディングパーティや二次会など、
バーリィだからこそ出来るオリジナルのパーティで特別な思い出を。
少人数のパーティから・・・人数・予算等、お料理・ケーキから
テーブルやイスのレイアウトまで、お気軽にご相談ください。
「Infinity」結婚情報満載で、これから結婚を~の方にはかなり
頼りになり、すでに・・・の方は^^結婚前のドキドキ感を
思い出すにもいい^^かもです。
他にもパワースポット特集などなど読み応え十分。
お早めにゲットを~♪

【画像あり】何やろ、この美味しさ。

ナギビー2号ヨメです^^
大雨の中、カッパを着こんで登校のチビッコ1号・・・
の様子を見ていたチビッコ2号。
同じように重装備をして登園・・・雨あがってるのに。
さすがに保育園の門をくぐる前に「脱がせて」と言いました^^
そんなチビッコ2号も大喜び~♪のブツ^^が・・・
昨日家に帰ると、玄関に届けられていました~~!!
南紀白浜 梅ジャム バジルソース
毎年頂いている「山ちゃんちの梅ジャムとバジルソース」。
これ、めちゃめちゃ美味なんです~~!!
お料理上手な山ちゃん夫妻手作りのこれらは、チビッコズの大好物。
梅ジャムは早速、ヨーグルトとともに頂きました。
何やろ?この美味しさ・・・。
ワタシが作る梅ジャムにはない^^なめらかさと、絶妙な酸味と
甘みのバランス~!!
そして、バジルソース・・・。
これは旦那の大ツボ!!
マヨネーズと混ぜても美味しいし、パスタにも合います!!
今日の晩ごはんはバジルソースを基本に考えます^^
山ちゃん夫妻~~^^
ありがとう~~、そしてこれからもヨロシク~~!!

【画像あり】恐竜の卵

ナギビー2号ヨメです^^
昨日は暑さ再び!!の中、紀南地方のBIGなイベントの一つ
「弁慶祭り」に、チビッコズと一緒にレッツラゴ~。
 ↓ ↓ ↓
http://www.aikis.or.jp/~ben-kei/index.htm
よさこい踊りやパレードよりも、たくさん集まった美味しいもの
屋台を楽しむ♪のがメインとなってしまいましたが^^、
チビッコズはお祭りそっちのけでいつもどおり公園遊び満喫~
で、お母ちゃんはヘトヘトに~。
さて、そのチビッコズが先日の旅行先でゲットしてきたおもちゃ、
「恐竜の卵」が無事、孵化^^!!
これ、本当に恐竜が生まれてくると信じた子どももいるらしい^^
鶏の卵大の、本物そっくりの卵を水につけておくと、一日ほどで
恐竜が生まれる・・・というナカナカのおもちゃです。
これは逐一その様子を写真に撮らねば~、と思っていたのですが、
気付けばパッケージはボロボロに、あれよあれよと言う間に、
水の中にドボン!!
ちょっとひび割れてきたころに、一度撮るチャンスあり!でしたが、
いや、もうちょっと恐竜の顔がのぞいたところで・・・と思った
ワタシがバカでした・・・。
次に見たのは、待ち切れず早起きしてきたチビッコズに・・・
半ば強引に殻から出されたであろう恐竜の姿でした~!!
南紀白浜 弁慶祭り 恐竜の卵
その後も水につけておくと、なんと携帯大まで大きく(ふやけて?)
なりました~~!!
今後(ちぢむ??)も、楽しみな恐竜さんたちです。
あ~、チビッコズに隠れてコッソリ・ゆっくり孵化させたいっ!!

【画像あり】○○な秋・・・ビール最高♪

ナギビー2号ヨメです^^
昨日も書きましたが、秋・・・ですね。
秋・・・・
暑くもなく・・・寒くもなく・・・
一年の中でも過ごしやすいこの季節・・・
みなさん、何の秋ですか~^^
ワタシ・・・思い浮かぶ順に羅列させていただきます^^
・食欲の秋
・スポーツの秋
・読書の秋
・行楽の秋
・芸術の秋
・・・こんなものでしょうか。
で、なんと・・・どういうことでしょ!!^^
どれにも、ビールがハマルと思いませんか~~^^
「食欲の秋」、そりゃも~美味しいものがいっぱい出そろう秋には
それらを肴にビールでしょ。
「スポーツの秋」、スポーツして、汗をかいたあとのビールの
美味しさったらないですよね~。
「読書の秋」、夜長に本を片手に飲むビール・・・
これまた趣があって、いとおかしってもんちゃいます~。
「行楽の秋」、そりゃお出かけにはビール・・・
外で・・・お昼に^^飲むのもこれまた格別。
「芸術の秋」、スンバラシ~な絵画を見ながら、飲んだら
ビールも芸術だ~~!!なんて・・・
そして^^ナギサビール♪
ワタシ的には、秋にはペールエールが好きかな~。
色も深みのある濃い色、まさしく秋色♪
旦那も・・・
「この時期、ペールエールがウマイ!!
 まさに味わい深く、香り高い・・・秋に似合うビールやな」
と、毎日飲んでいます。
あ、もちろんワタシも飲んでます~♪