クラフトビール

アイパッチスタウト

【味】
深く焙煎されたコーヒーのような香ばしさとともに麦芽の甘味を素直に味わうことができる、ナギサらしい黒ビール。
【ひと言メモ】
ナギサビールの工場からほど近い白浜の三段壁洞窟は、武蔵坊弁慶の父親といわれる熊野別当湛増が率いる熊野水軍の船の隠し場所だったという伝説があります。熊野水軍は「熊野海賊」の別名があり、瀬戸内海の制海権を握り源平合戦で活躍し、白良浜にお宝を隠したとも。そんな伝説に因んで、白良浜では毎年「熊野水軍埋蔵金探し」のイベントが開催されています。
熊野の海賊たちが猛威を振るっていた時代にもしもビールが存在していたら… きっと海賊たちは好んで黒ビールをガブ飲みしたのでは?と想像し、眼帯をつけた海賊のイメージから「アイパッチスタウト」と名付け、ラベルの帆船には「熊野水軍」、そして埋蔵金の宝箱とドクロマークの旗を配しました。ナギサ通の方々から「スタウト」や「黒ビール」ではなく「アイパッチ」と親しまれているナギサの黒。名前の由来とは裏腹に、とてもやさしくてマイルドな味わいです。
アイパッチスタウト
【発酵方法】
ALE(エール)
【スタイル】
スタウト
【色】
黒色
【度数】
5.5%
【苦味】
★★☆☆☆
【コク】
★★★☆☆
【香り】
★★★★☆
【原材料】
麦芽・ホップ

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