【画像あり】7つのオリジナルが一杯の送料無料のナギサビールの福袋です。

1 ナギサビールキャリーパック2本入り
  (アメリカンウィート・ペールエール各1本入)
2 ドイツ職人シンドラーさんの形がまん丸。
  ビールによくあうジューシーソーセージ。
  ビアヴースト約350グラム
3 ナギサビールオリジナルグラス
4 アメリカ製オリジナル刻印ロゴ入り栓抜きキーホルダー
5 オリジナルコースター5枚組
6 オリジナルロゴステッカー
7 オリジナル厳封シール
そしてなんといっても送料無料!!!
まだ飲んだことないって方!この機会を見逃さないで!
※この企画は、限定数に達し次第予告なく終了いたします。ご了承ください。
↓ 詳細は、こちらから ↓
http://www.rakuten.co.jp/nagisa/428623/1123042/

【画像あり】全てのビアファンに贈る究極のビール雑誌The Beer & Pub Vol.6(ザ・ビア アンド パブ)にナギサビールが掲載されています。

全てのビアファンに贈るちょっとマニアックな
究極のビール雑誌The Beer & Pub Vol.6(ザ・ビア アンド パブ)に
ナギサビールのペールエールが紹介されています。
編集部が検証するビアレポートとして6種類のビールが
テイスティング評価されました。
最近より味わい深く香り高くレシピを少し変更させて
醸造しているナギサビールのペールエールですが
すばらしい評価を頂きました!^^

地ビール三昧?

ここ数日ネットで有名どころの地ビールを何種類か購入。
毎晩飲んでいますが、どれもこれも本当においしいものばかり。
味わい深く、ホッピーで、個性があって
本当に旨い!って感じました。
毎晩、晩酌でナショナルブランドのビールや発泡酒を飲んでる方
なんかは、結構受け入れられないものかもしれませんが・・・?
ビールの造り手からするとこのへんが、複雑で難しいところです。^^
10周年記念に限定醸造する予定のクリスマスエール(仮名)の
レシピが本日ほぼ確定いたしました。
旨いものに仕上げます。お楽しみに。^^

【画像あり】 ナギサビール35本セット・・

通常業務用として発送しておりました
ナギサビール35本セット。
最近はご自宅用として繰り返しご注文くださる方が
増えてきました。^^
クール送料無料のおトクなセットですが
家庭用の冷蔵庫は狭いので・・・という方に
20本セット(クール送料無料)もご用意しております。
どちらもナギサビールを店頭価格でお飲みいただけるわけです。^^

頂き物の白っぽい鮭がそんなに高価なものとは?^^

何年か前にグルメ通で全国をオートバイで
駆け回っている方から宅配で頂いた白っぽくて脂っこい鮭。
グルメな友人に最近この話したら
それはきっと「幻の鮭」といわれてるものに違いないと・・・
先ほどネットで1本8万円以上の値がついている。と教えてくれた。
ここ数年このライダー「A」さんとは
ご無沙汰していますが、気さくな方で忘れた頃に
ひょっこりやってくる。
彼の楽しいグルメ話が懐かしくも
ききたくなりました。^^

【画像あり】 お店のディスプレイ用にイーゼルとボード購入

少し大きめのボードなので
こんなの案外得意な妻にラフあげといてと・・・。
先ほど何やらグチャグチャ書いてくれてました。
明日、内容など修正して
キチント仕上げてくれてる事でしょう。^^

ダメだとわかっていながら風邪薬にビール

5日ほど前から風邪でダウンしかけていながら
毎晩欠かさずしているのが晩酌。
今朝起きるとまだ38度の熱が・・・。
今日は一次発酵終了後のペールエールを
移動する作業日。なので当たり前だが休めない。
いつものように作業・仕事を終え帰宅し、
「今日は晩酌しないで薬飲んで寝る」と妻に
宣言したものの・・・・
2時間足らずで×。
今飲みながらのブログです。

ヘトヘトのガラガラ。

2日前より関節痛・発熱・咳とヘトヘト状態。
バーリィのスタッフの同様・パスタ担当者は39度を超える
発熱でダウン。
ホールスタッフも1人ダウン。
3連休中日の忙しい1日でしたが
私も夜の部には助っ人に入り何とか無事終了。
パスタは初めて終日ストップ状態となりお客様には
平謝りの一日でした。
明日も夕方までは忙しくなりそうです。
頑張らなくては。

【画像あり】 ビールの移動日。

1次発酵終了後の若ビールを熟成タンクに移動する作業です。
発酵タンクから熟成タンクにビールを移しかえるわけですが
発酵タンクを炭酸ガスで加圧、ポンプを使わずに熟成タンクに移動
させています。
最初の画像は発酵タンクのラッキングアーム
(手動でタンク下部に沈降・凝集されたビール酵母を除く
よりクリヤなビールを熟成タンクへと移しかえる機具)
を通して熟成タンクにビールを移動しているところです。
本日はアメリカンウィートです。^^