【画像あり】おすすめサービスランチ♪

ナギビー2号ヨメです。
昨日はドップリ少年野球。
コーチに叱りとばされまくりのチビッコ1号^^、帰って来て一言。
「コーチ、家でなんかあったんかな~、今日はすごかったな~。」
って言うか、自分ーーー!!
おまけに、荷物一式グラウンドに忘れて帰ってきてるしっ!!
ちょっと響いてーーー!!
そんな天然1号にドップリ疲れさせられた^^週明け月曜日。
美味しいモノでも食べなきゃやってられません!!
はい^^・・・
直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」
南紀白浜 サービスランチ ナギサビール
・豚ロースのピカタ トマトソース
・秋サンマの炙り ポン酢ゼリー添え
・ホタテとキノコのグラタン
・ライス
・スープ
・サラダ
平日限定、数量限定となっておりますのでお早めに~♪

【画像あり】やっぱり秋は美味しいわ。

ナギビー2号ヨメです。
秋・・・食欲の秋(キッパリ)。
目に映るものぜーんぶ美味しそうに見える今日この頃ですが^^、
先日、お土産に頂いたコレは、かなりツボでした。
京都 あられ かりんとう
京都のあられ店「宇治式部郷」さんの「ぽりぽりかりんと」。
玉ねぎやごぼう、しょうがなど野菜味もあって・・・・
ビールのお供にも、ぴったりです~~♪
そして、このパッケージがかわいくてこれまたツボでした。
で、そろそろ肌寒くなってくると、恋しくなるのが・・・鍋!!
スーパーには、すでにいろんな味の「鍋スープ」も並んでます。
でも、でも・・・我が家では鍋と言ったら、まずコレです!!
万能調味料 味噌だれ タレ
「よっちゃんなんばん」
お鍋の味付けにはもちろん、それぞれの取り皿にお好みで
加えてもオッケー!
他にも、漬物の薬味、焼きおにぎりや生卵ごはんのタレとして、
またサラダは温野菜にも生野菜にも、マヨネーズとあわせても
なおオッケー。
それから、焼肉でも一晩漬け込んで下味付けにもオッケーな
まさに、万能調味料です!!
食文化研究家 魚柄さんのご紹介でこの「よっちゃんなんばん」
をバーリィでも販売させて頂いてます。
インターネットでも好評販売中です!!
ナギサビールとの美味しいセットもありますよ~♪
 ↓ ↓ ↓
http://item.rakuten.co.jp/nagisa/c/0000000108/
■国産丸大豆醤油 石孫本店「百寿」使用
宮城県北部の山間のよっちゃん農場の「よっちゃんなんばん」!
炭でじっくり焙った数種の唐辛子と米麹、しょうゆをじっくりねかせて
作ったペースト状の万能調味料です。

【画像あり】カッコイイ・ライダーと本日仕込み。

ナギビー2号ヨメです。
本日、仕込み!!
だからという訳ではないですが^^・・・・
パトロールに来てくれましたー(笑)
バイク ライダー オートバイ
仲よしのカッコイイ・ライダー♪
ええなぁ~、実はワタシもペーパーライダー^^
う~ん、バイク・・・久々に欲しくなってきたなー。
さて・・・
仕込んでいたのは、「これじゃなきゃイヤ!!」^^という、
熱狂的^^ファンも多い、ナギサビール「ペールエール」。
中濃色のニクイ奴^^です。
南紀白浜 ナギサビール 地ビール
フローラルなアロマホップ「カスケード」などを使用し、5種類の
麦芽と4種類のホップをバランスよく配合したコクのある贅沢な
ビールです。
あ~、もう口がすっかり「ペールエール」の口なので^^
今晩は「ペールエール」に合うおつまみを考えようーっと♪

【画像あり】運動会・甲子園・・・そして世界が認めた水!

ナギビー2号ヨメです。
この日曜日、無事小学校の運動会が開催されましたー!!
超・・・ワンパターンのお弁当も、無事完成~^^
運動会 お弁当 いなりずし
いつも通り、マイペースのチビッコ1号!
そして、リレーアンカーに選ばれ、かなり気合いの入ってた2号。
その2号・・・まさかの、徒競争・リレーと・・・・
同じ場所で2回、すっ転びましたーーー!!
でも、二人とも楽しく元気に頑張りましたー!!
そして、運動会の振替休日を利用して^^・・・
またまた行ってきました・・・甲子園!!
阪神タイガース 甲子園 六甲おろし
はい、今回は打線爆発^^
めだかく「六甲おろし」を歌うことが出来ましたー!!
そしてそして、明日は「仕込み」。
ってことで、本日は仕込み水である、モンドセレクション
最高金賞連続受賞、あわせて「国際最高品質賞」を受賞した
名水「南紀白浜富田の水」を汲んできました!!
        ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
     http://www.tondanomizu.co.jp/
この「富田の水」は、モンドセレクションの審査用にも使用されて
いるそうです!!
審査用使用水とは、紅茶・コーヒーなどのお湯、パスタ等をゆでる
お湯、また氷など・・・水が必要な製品の審査に使用する水で、
製品や素材の本来持っている風味を邪魔せず、味や香りを引き出す
ための水でなくてはなりません。
そんな世界が認めた水を、どどーんと贅沢に^^仕込み水に使用した
ナギサビール・・・
明日は、昼過ぎくらいには、工場周辺に湯気とともに^^・・・
何とも言えない香りが漂ってると思いますので、是非どうぞ^^

【画像あり】根菜大好き・・・そして、いよいよ明日!!

ナギビー2号ヨメです。
秋・・・食欲の秋ですねー♪
きのこに果物、美味しいモノがたくさんのこの季節、ワタシは
とりわけ根菜・・特に、レンコンとサツマイモ、はずせません^^
で、お買い得なレンコンを獲得したので、早速コレ!!
秋の味覚 根菜 レンコンはさみ揚げ
はい、定番「はさみ揚げ」!!
チビッコズはレンコンが苦手なので、サツマイモでも挟みました。
いや~、ビールがすすむ^^
そして、安心しきっていた週末のお天気が、急にちょっと不安に
なってきたここ南紀白浜・・・。
明日は小学校の運動会ですー!!
どーか・・・どーか、お弁当作りが一発で終了するよう・・・・
明日、無事開催できますよーに!!
そして、もう一つ・・・明日からはコレです!!
ビアフェス 南紀白浜 ナギサビール
◆◇◆ 茨木麦音フェスト2013 ◆◇◆
 日時  2013年9月22・23日  11:00~20:00
 場所  大阪府茨木市 中央公園南グラウンド
全国から18社のブリュワリーが参加し、世界のビールも含め、
全80種以上の極上のビールが集結!!
茨木の地元人気名店による、ビールによく合うフードも堪能できる
という、まさに大満足なイベントです!!
さらに、食欲だけでなく・・・秋と言えば^^音楽の秋!!
プロミュージシャンら 総勢10アーティストによる熱い音の
パフォーマンスが特設ステージで繰り広げられます。
楽しい音楽とともに、美味しいビールとフードを堪能する
大人による大人のための2DAYSイベント・・・・
もちろんナギサビールも出店しますー!!
みなさま、ぜひ~♪
詳しくはコチラ!!
  ↓ ↓ ↓
http://ibaraki-bakuon-fest.com/

【画像あり】秋にはこの深い色と味わい。

ナギビー2号ヨメです。
先週、実家に名古屋から従姉妹の大学生の息子さんが遊びに来て
いました。
いんや~、ざっと10年ぶりぐらいでしょうか・・・
当たり前ですが^^、立派なお兄さんになってましたー!!
で、夜はこれまた近所に住んでいる従姉妹も子どもたちを
連れて、実家に合流してみんなで夕ご飯。
いんや~、みんな大きくなった!!
従姉妹 集合写真 観光
かろうじて、自分ちのチビッコズと女の子には大丈夫でしたが^^
中学生の男の子にも・・・身長・・・抜かされてましたー!!
「いや~、赤ちゃんやったのに、知らん間に大きなって・・・」
と、「親戚のおばちゃん」定番の台詞をつぶやいてしまいました。
さて、昨夜の「中秋の名月」・・・本当にキレイでしたね。
「だんご粉」を買って、さてこねようとした時、「三温糖」しか
ないことに気づきましたが、強引に作っちゃいましたー!!
はい、出来ました^^・・・ビミョーに茶色い月見団子。
そんな秋も深まりつつある今日この頃。
こう涼しくなってくると・・・・
ワタシ的にとーっても飲みたくなってくるのが、コレ!!
南紀白浜 ナギサビール ペールエール
この深い色と味わい・・・秋っぽくないですかー?^^

【画像あり】暴風雨の時限定!!現れるクジラ^^

ナギビー2号ヨメです。
今夜は「中秋の名月」。
お天気も良さそうなので、キレイな満月が観賞できそうですね。
帰ったらお団子の準備ですね~^^
さて、先日・・・ひっさびさに現れました!!
クジラ~~!!
ナギサビール シャッター 絵
暴風雨の時限定で現れる、ナギサビール工場のシャッター・・・
にドドーンと大きな絵!!
創業時に知り合いに描いてもらったのですが、カワイイでしょー!
ビアグラスをもったクジラが、ケグ(樽)のロケットを待って~~
ってなカンジで追いかけてる^^
ワタシも、暴風雨対策してる時には、チビッコズと一緒にいる事が
多くて、なかなか工場にはいないので、ほんと数回しか見たことが
ありません!!
そんなレアなクジラ・・・機会があれば(笑)ぜひ~♪

【画像あり】おうちで工作、そして秋メニュー。

ナギビー2号ヨメです。
台風一過で快晴のここ南紀白浜。
こちらでも凄い風と雨が吹き荒れましたが、ニュースでは大きな
被害が出ている地域もあるそうで・・・
心よりお見舞い申し上げます。
そんな台風で二日間警報も出ていましたので、少年野球の練習も
なくなり、家で時間を持て余すチビッコズ。
1号はワタシの愛読書^^「スラムダンク」が従姉妹の家から
戻ってきたので、それに夢中だからいいのですが・・・2号。
キョーフのお誘い「人生ゲームやろう!」に始まり「なぁなぁ」
と、ずーっとしゃべりっぱなし^^
途中、静かになったと思ったら・・・こーんな工作に夢中!!
工作 台風 警報
子どもって・・家にあるもので、な~んでも作って遊びますね。
さて、本日火曜日ですが・・・昨日は祝日だったので、本日より!
直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」、
南紀白浜 ナギサビール ランチ
・サーモンのムニエル、キノコクリームソース
・油淋鶏(ユーリンチー)
・小海老のアラビアータ
・ライス
・スープ
・サラダ
メニューに「キノコ」が登場してくると・・・・
秋ってカンジですよね~♪
限定ですので、お早めにどうぞー!

【画像あり】ロイヒの謎と、ドイツの味。

ナギビー2号ヨメです。
歳ですかね・・・(泣)
肩やら首やらが、もーバッキバッキの万年肩こり状態。
あんまりヒドイ時は、友人の整骨院でほぐしてもらうんですが、
普段はコレ・・・手放せません^^
肩こり ツボ ニチバン
はい、「ロイヒつぼ膏」。
お世話になりっぱなしで、髪の毛を短く切って、衿のあいた服を
着て、「ロイヒ」が丸見えでも、ぜんぜん気になりません。
よく効く・よく付く・汚れない・目立たない と四拍子揃った
「ロイヒ」なんですが、かなり・・・気になりますよね~!!
・・・めくるたんびに現れるこのおじさん。
きっと開発者かなんかの「ロイヒ博士」なんだと思ってたら、
なーんと・・・架空の人物だとか!!
「ロイヒ」は「ロ」はロートエキス、「イ」はイクタモール、
「ヒ」はヒノキチオールといった主成分の頭文字だそうです。
勉強になったわ~!!
さて、どんなに肩がこっていても、飲む時は飲みます(笑)
秋は美味しいおつまみもたくさんあるのでますます^^
で、ビールがグイグイすすむ美味しいおつまみと言えばコレ!!
直営レストランバーリィでも大人気の・・・
「シンドラーさんの5種盛セット」
ナギサビール ハム ソーセージ
ご存じ^^ドイツ出身・元ビール職人のシンドラーさん。
現在は中辺路町で「シンドラーデリカテッセン」を営んでおられ、
バーリィにもいつも美味しいソーセージを届けて頂いてます。
ドイツ農業協会国際品質協議会でも各賞を受賞された、
シンドラーさんが作るハム・ソーセージはとっ~~っても
ジューシーでナギサビールとの相性も抜群です!
「バーリィ」の売店でも販売が始まっています~~!!
ご家庭でも、ぜひ本場ドイツの味をご堪能くださいー♪
ビールがますます^^すすみますよー!!
「バーリィ、遠いわ~」な方は、インターネットでも^^
ナギサビールとセットでご注文いただけますよ~♪
 ↓ ↓ ↓
http://item.rakuten.co.jp/nagisa/406658

【画像あり】夏の疲れにカレー♪

ナギビー2号ヨメです。
昼間はまだまだ「夏?」な暑さを感じますが、朝夕はめっきり
過ごしやすくなってきました。
こんな時に、出てくるんですよねー、夏の疲れ。
旦那も夏の張りつめた緊張感からちょっと解放されたのか、
どーやら風邪ひいてます。
で、疲れたカラダが欲するのでしょうか・・・。
こんな時にこそ、意外とカレーいけますよね。
そんなこんなで^^ここ最近、とーーっても「口がカレー」、
昨日の定休日も、朝からどーもカレーの口だったので・・・。
久々のランチは近所の美味しいカレー屋さんへGO!
アリマハール インドカレー ナン
ワタシは野菜スープカレーとハニーナンのセット♪
旦那がギブアップした分まで食べ切った^^ので、かなりの満腹。
ホント香辛料には、人を惹きつける力がありますよね~。
おそるべしスパイス!!
すばらしきカレー!!
という訳で^^、バーリィにもオープン当初より、人を惹きつけて
止まないカレーがあります!!
カレー オムライス ふわとろ
はい、オムカレー。
白浜・坂本農園の「生みたてうめたまご」を使用したふわとろ卵と
シェフ特製カレーソースの絶妙なバランスったら・・・
みなさま、ぜひ~♪