【画像あり】やっぱりベーコン美味しいわ~♪

ナギビー2号ヨメです。
「おうちでステーキ食べてみたいっ!!」
というチビッコ1号の切実な願いをかなえてあげるべく・・・
ニク(29)の日の昨日、普段よりお安くなっているステーキ肉を
購入してきましたー!!(1枚)
足らず分はウインナーでごまかしましたが、当然ながら・・・
あっという間に完食で、写真は撮れませんでした・・・。
そして、これまた当然ながらワタシはウインナー担当でしたが、
ここぞとばかりに手作りしたステーキたれが美味しくて、これまた
お安めのウインナーも、美味しかったー!!
で・・・^^ウインナーと言えばの・・・
いつもお世話になっている「シンドラーデリカテッセン」さま。
ドイツ出身のシンドラーさんが作るウインナーやソーセージ・・・
最高に美味しいですよね~。
直営レストラン「バーリィ」でも、人気メニューなのですが、
その中でも他の素材と組み合わせても、最高に美味しく、パスタや
ピザにも登場するのがシンドラーさんの「ベーコン」!!
和歌山産きのことガーリックオイルでソテーしたコチラ・・・
きのこ ベーコン ガーリック
「和歌山産きのこソテー」も人気ですー。
え~い、たまにはガッツリ、ベーコンを味わいたいのよーって時は、
ベーコンの塊をどーん^^とコチラ・・・
ベーコン ステーキ 炙り
「シンドラーさんの炙りベーコンステーキ」を豪快にどうぞ!
ビールもどんどんすすむんですよね~♪

【画像あり】ありがとうホームベーカリーと瓶詰めシュッシュッ。

ナギビー2号ヨメです。
先日の朝、焼きたてをを楽しみに^^、愛用のホームベーカリーの
蓋を開けると・・・ガーン・・・膨らんでいない(泣)
「またやってしまった~、水、入れ忘れた~」
と自分のうっかりと信じて^^疑わず、翌日再トライするも、また
膨らまず(泣)・・・・
寿命がきてたのねー(涙)
私史上^^初代のホームベーカリーを実家に残し・・・
一緒にヨメに来て、日々の酷使に耐えてくれた大事な2代目なので、
メーカーさんに部品交換が可能かを問い合わせましたが・・・
「生産中止になっています。
 長い間のご愛用、本当にありがとうございます」とのこと(涙)
ホームベーカリー パナソニック パン焼き器
美味しいパンで、私たち家族の朝ごはんを支えてくれた・・・
ホームベーカリーさん、今までありがとうーー!!
さて、工場の本日の作業は、シュッシュッーっと瓶詰めですー!!
南紀白浜 ナギサビール 地ビール
コチラも、ナギサビール史上^^2代目瓶詰め機・・・
人の手はかかりますが、よーく働いてくれるあるなかなかの奴^^
瓶詰め機さん、いつもありがとーー!!

【画像あり】コクのある贅沢なビール。

ナギビー2号ヨメです。
わが家の隣にある梅畑の梅の実も、大きく青くなってきました。
はい、梅仕事の季節到来ー!
先日、キレイな青梅を頂いたので、早速梅シロップ用に^^
出来上がりが楽しみですー♪
さて、工場はホワ~ンといい香りが漂っています。
はい、仕込み!!
本日は・・・
中濃色で、フローラルなアロマホップ「カスケード」を使用し、
5種類の麦芽と4種類のホップをバランスよく配合した・・・
コクのある贅沢なビール。
南紀白浜 ナギサビール 地ビール
しっかりとした味わいの中にも飲みやすさがあり、香りの高さと
コクの深さのバランスがとれた人気の「ペールエール」!!
美味しいんですよね~♪
今日の乾杯にいかがですかー^^

【画像あり】ロールキャベツトマト煮込み。

ナギビー2号ヨメです。
今朝イチ、ショック~(泣)
焼きたてを楽しみに、(パン焼き機に)仕込んでた食パンが、
まさかの「水」入れ忘れで、失敗~~!!
あ~あ(泣)
ちょっとへこんだ週の始まり月曜日・・・
気持をアゲル^^ランチはいかがでしょー!!
直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」
南紀白浜 ランチ ロールキャベツ
・ロールキャベツトマト煮込み
・キノコとチーズの春巻き
・ホウボウのソテー香草風味
・ライス
・スープ
・サラダ
ロールキャベツ、自分で作るとなんか上手に出来ないんですよね。
なんで、美味しいロールキャベツを食べて研究研究^^
平日ランチの限定メニュー、みなさま、ぜひー♪

【画像あり】修学旅行のお土産と、クラフトビアライブ~~!!

ナギビー2号ヨメです。
チビッコ1号、たっぷりのお土産話とつっこみどころ満載のお土産
を持って、無事、修学旅行から帰ってきましたー。
修学旅行 お土産 スパイダーマン
しょっぱなの奈良で買ったらしい重た~い木刀!
私の日焼け対策にもイケるやろ~?らしいスパイダーマン!
速攻、持ち手を壊したらしいマグカップ。
期待通り、いかにも小学生男子の選びそうなラインナップでした^^
ま、「大仏さん、ほんまにでっかいで~!」「金閣寺、ピカピカ!」
「トナカイ・・・ちゃう、鹿もかわいかったわ~!」
と、「めっちゃめっちゃ楽しかったー」らしいので良かったです^^
さてさて、大阪から帰ってきた^^チビッコ1号と入れ替わりに・・
コチラに向けてナギサビール部隊^^が出発しましたー!!
  ◆◆◆ CRAFT BEER LIVE 2014 in なんば◆◆◆ 
地ビール クラフトビア ナギサビール
地ビール好きにはたまらないイベント、いよいよ本日スタートです。
※日時   2014年5月24日(土)12:00~20:00
             25日(日)11:00~18:00
※場所   湊町リバープレイス Plaza3 オープンスペース
※ビールチケット7オンス5枚つづり
(2,000円 一杯400円ばら売りあり)
みなさまぜひぜひ~!!
 ↓ ↓ ↓
http://craftbeerlive.blog97.fc2.com/

【画像あり】結婚式と「うまいビールここにあり」。

ナギビー2号ヨメです。
3連休・・・
終わってみれば地味~に過ごしてしまいました。
ため込んでいた大物の洗濯、チビッコ1号の修学旅行準備に
送り出し・・・そんなこんなでバタバタした中・・・・
唯一^^晴れやかなお出かけとなったのが水曜日。
直営レストラン「バーリィ」料理長・中澤君の結婚式~♪
ワタシ評価^^阪神の「西岡選手」似の男前新郎と・・・
双子の女優「マナカナ」ちゃんのどちらか似のカワイイ新婦。
結婚式 ウエディング 披露宴
披露宴では・・・カールとイッシーの生演奏&歌あり、
エトー君の大道芸パフォーマンスあり、てっちゃんの漫談^^
いえ、お祝いの言葉あり・・・おおいに盛り上がりました!
中澤君・奥様、末永くお幸せに~~♪
さて、フリーペーパー「オトナのオトコの南紀ライフマガジン」
「identity」vol.5 にナギサビールを紹介して頂きました~!
旅行作家 国境 地ビール
紹介してくれたのは・・・
世界87ケ国、9万5千kmを自転車で旅した作家!
白浜男児(高校の同級生^^)「石田ゆうすけ」さん~!!
のコラム「うまいビールここにあり」。
白浜に旅行に来られる方に、シュワワワッと浮かんだ^^
ナギサビールを勧めてくれたそうです。
いや~、いろんな意味でさすがですーーー!!

【画像あり】チケットありますよ~♪

ナギビー2号ヨメです。
いよい目の前に迫ってきました~!!
地ビール好きにはたまらないイベント♪
  ◆◆◆ CRAFT BEER LIVE 2014 in なんば◆◆◆ 
クラフトビア 地ビール ナギサビール
※日時   2014年5月24日(土)12:00~20:00
             25日(日)11:00~18:00
※場所   湊町リバープレイス Plaza3 オープンスペース
※チケット ビールチケット7オンス5枚つづり
当日:2,000円 (一杯400円ばら売りあり)
前売:2,000円 
5周年スペシャルビール付・お得な前売りチケットは、
直営レストラン「バーリィ」でも販売していますので、
みなさまぜひぜひ~!!
 ↓ ↓ ↓
http://craftbeerlive.blog97.fc2.com/

【画像あり】サービスランチとお知らせ。

ナギビー2号ヨメです。
いいお天気だった昨日、ガーッツリ日焼けしてきました。
はい、白良浜・・・ではなくて、小学校のグラウンドで^^
少年野球の練習、お母ちゃんたちも、ボールひろいにボール渡し、
頑張ってきましたー!!
試合デビューは近いかな~(笑)
さて、本日月曜日。
直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」
南紀白浜 ナギサビール サービスランチ
・イカと蓮根のオリーブマリネ
・サワラの竜田揚げ
・牛肉のソテーデミグラスソース
・ライス
・スープ
・サラダ
明日20日(火)~22日(木)の3日間、ゴールデンウイークの
振替休業とさせていただきますので、今日と金曜だけのメニューと
なりますが、ぜひぜひ~♪