ボールバルブがバタフライバルブに・・・?

アメリカの業者に発注していた、醸造用のボールバルブ。
到着して使用しようと試してみたのだが・・・?
ハンドルが、かたくて開かない。閉まらない。
・・・とても使えるものではなかった。
メールでその旨を連絡すると、ノープロブレン。だって?
ほんとにだめだから返品したのですが、それでも問題ないとの返事。
結局、高性能のバタフライバルブをおくるとの事?
ボールバルブを注文して?どうしてバタフライバルブなの?
それも高性能だって?
高性能のボールバルブ。ないの?って。
日本製のサニタリーのボールバルブってほんとに
高価なんです。
安物買いの銭失い。って事に、なってしまった。
ちょこちょここんな事繰り返してます。^^

仕込みの後の嬉しい一言^^

今日は仕込み。
歳をとる毎に・・・キツくなる・・・情けないが・・・
今日もヘトヘト・・・
で帰宅すると、息子と妻がちょうどお風呂から出るところ。
慌ててリビングに隠れることしばし・・・
妻は全く気づく様子なしだが、息子が隠してあった僕のカバンを発見!!
「おとーたん、帰ってきてるで~」と言って、探し始めた。
で、僕の顔を見ると「お帰り~」と裸で走り寄ってきた。
嬉しくなって「お父さん、好きか?」と聞くと、「キライ!!」って???
「なんで~?」と聞くと・・・
「おとーたん、お仕事いっぱいするからキライ。
 もっと仁ちゃんと遊んで欲しいもんっっ」って^^
あまりの嬉しさに、寝る直前までしつこく聞いて、寝かしつけるのに
時間がかかったと妻に叱られた^^
疲れも吹っ飛ぶ一言でした^^

マジック1^^

とうとう阪神にマジック1が点灯!!
今日の勝利を生で・・・携帯電話越しに聞いた^^
叔母が白浜からはるばる^^甲子園までバスで観戦に行っていたのだ。
風邪気味というハンディ^^を背負いながらも・・・
応援の甲斐あり阪神の快勝!!
お立ち台で今岡選手がインタビューを受けている、まさしくその瞬間、
携帯に電話すると、その大声援が聞こえてきた。
叔母も大興奮^^
さて、明日で優勝決定か!?

北海道の地ビールを・・・で、懐かしい~の巻。

今日ジュエリーデザイナーの倫子さんが
北海道の地ビールを送ってきてくれた!
全国をとびまわっている方なので
その地の名産や地ビールがあれば
宅配でお届けしてくれるのだ。^^
今回は、はこだてビールに大沼ビール・・。
新婚旅行で、道南地方のビール工場や
ブリューパブ(工場併設レストラン)を
たくさんまわったのを、思い出した。
プランは、JTBに勤める友人に手配してもらったのだが
料金は、むちゃくちゃ安かったなあ!
白浜~電車で大阪まで。モントレで一泊。
そして関空~函館。函館国際ホテルで一泊。
レンタカー~小樽・ノルドで一泊。札幌・モントレで一泊。
千歳空港~関空・電車で白浜までのコースで
たしか6~7万円だったかな?
プランで安くあげた分・毎日・・・
2人でそれはもう、食べて食べて・飲んで・飲んで・・・
最高に楽しかったです。^^
酔っぱらったら、一層おもしろいんです。嫁さんが^^。
子供が出来てそんな事も全くなくなり、ちょっとさびしい気分。
落ち着いたら、また北海道いきたいな~!

りくろーおじさんのチーズケーキ

実家の冷蔵庫に
りくろーおじさんのチーズケーキが入っていた。
これをみると桐やん帰ってきたな?と思う。
弟の友人の通称「桐やん」が帰省すると
必ずと言っていいほど、手みやげにもってきてくれるのだ!
で、今回は息子が丸ごと我が家に頂戴していたらしい^^
そして、今夜、冷凍保存していたものをチーンして頂いた。
食べながら、毎回思うことがある。
一日何個くらい売れてるのだろう?って^^

外国からお客様で思うこと・・・!

本日店頭に外国人のお客様がご来店。
一瞬、かたこと単語をならべた英語で対応?
すると、「きのうウィートを飲んで美味しかったので・・」って
日本語は堪能の方でした。^^
ほっとして色々お話したのですが・・・。
アメリカなどでは自家醸造がさかんで自宅でホームブリューを
してるとのこと。
どおりでウィートやらザーツやらペールエールやらカスケードやら
アロマやらの・・・といった言葉がででくるはず・・・。
直営レストランで生樽のナギサビールを是非飲みたい!って事で
ご案内いたしました。
熊野古道が世界遺産登録されて以来、当店でも一層
外国からのお客様が増えてきました。
レストランでは、クレジットカードで精算される方がほとんどで
昨年とりかかっていたが途中放棄となっている
英語対応のメニューブックも早く作成しないといけないかな?って感じている。
うちのような小さな飲食店でもこんな感じなので、
南紀白浜のホテルなどでも、特にこれから外国人のお客様を対象とした
サービスの強化が、重要な課題になってくるかもしれない。
接客・客室・料理・飲料・・・・・等々。
海外旅行先などでは、色んな種類のビールが飲めます。
日本でもつい最近まで、とりあえずビール(下面発酵の淡色系ピルスナータイプ
のビール)だったものが、10年前の規制緩和によるいわゆる地ビールの
出現で、色んな種類のビールが、全国各地で醸造・飲めるようになりました。
南紀白浜のホテルなどの宿泊施設も、ナギサビールを取扱いしてくれている
ところが本当にたくさん増えてきました。
観光客の方からの「~のホテルで飲めますか?」ってお問い合わせが
メールで寄せられるようになりました。
インターネットで事前に白浜をバーチャル観光されているんでしょうね?^^
日本でコーヒーを飲むことが当たり前になり、現在ラテやカプチーノなどと
なってきているように・・・
今度は、喉ごしのビールから、芳醇でコクがあり・味わい深いビールが
ごく一般的に受け入れられる文化が、日本でも、もっともっとねづくよう、
醸造所が頑張らないといけないね。^^

バーリィの助っ人。表スタッフとしてデビュー・・・!^^

三連休の中日。
お昼から忙しいだろうと予測。
産休中の妻にお願いして、助っ人に入ってもらった。
今日の夜は再度ぼくも助っ人に入ることに。
今までスタッフ任せにしていたレジやオーダーストリーム
(注文端末機)の使用方法を夕方に妻から15分で伝授してもらい
夜間に即興、表スタッフとしてデビューした・・・!
さすがに最初は緊張したけれど20分もたつと
すっかりなれてどんと来い状態・・・^^。
二十歳の麻衣ちゃんと一緒になって気持ちだけでも
若返った一夜でした。

只今帰宅・・・!

今日は何かと忙しかった。
今夜バーリィの助っ人にいったので、只今帰宅。
パソコンの後ろで、熟睡中の息子・・・
今夜K1をみながら興奮していたらしい。
「はっきょ~い、のこった!」ッてなぐあいに!^^
手足がおおきく、長身の息子。
大きくなってからしばかれないか、今から心配です^^

こどもびいる

先日友人にいただいた、今話題の「こどもびいる」・・・
いつも僕の晩酌のビールを欲しがる息子に見せると、大喜び^^
「子供も飲んでもいいですよ、って書いてるで~」と言うと、
にや~っっと笑って、ちょっと興奮!!
早速、夕ご飯時に2人で乾杯~^^
今まで炭酸ジュースは飲んだことがなかったからか、
「ちょっとカライ・・・けどおいしいわ^^」と最初はちょっと
飲みにくそうだった。
が、なんやかんやと結局330mlほとんどを飲み干してしまった。
「お父たんと一緒やなぁ~」と言われると、ついついついでしまった。
ポンポンにふくれあがったお腹を見て、妻にちょっと怒られた・・・^^
おかげで、寝るまでに何回もトイレにつき合わされた。
しばらくは、「仁ちゃんにビールは~?」としつこく聞かれそうだ

アサヒ酵母ナンバー・・・!即買いです

スーパーで本日アサヒビールから発売の
オールモルトビール「酵母ナンバー」を発見!
4つの酵母の、4つのビール・・・
ビールは酵母で造られる。がキャッチの
このビール、318、787、920、111の4種類4缶入りを
即購入。
4缶のうち1缶は上面発酵酵母を使用しているとの表記。
さっそくアサヒビールのHPで商品詳細を調べてみたが
原材料の麦芽やホップの種類などは、詳しくかかれていませんでした。
とりあえず、明日飲むとしよう!今から楽しみです。^^