ここ数日ネットで有名どころの地ビールを何種類か購入。
毎晩飲んでいますが、どれもこれも本当においしいものばかり。
味わい深く、ホッピーで、個性があって
本当に旨い！って感じました。
毎晩、晩酌でナショナルブランドのビールや発泡酒を飲んでる方
なんかは、結構受け入れられないものかもしれませんが・・・？
ビールの造り手からするとこのへんが、複雑で難しいところです。＾＾
10周年記念に限定醸造する予定のクリスマスエール（仮名）の
レシピが本日ほぼ確定いたしました。
旨いものに仕上げます。お楽しみに。＾＾