カテゴリー: 取り扱い店ご紹介

ムシ・・・アツイ・・・。
ナギビー2号ヨメです＾＾
少～し前なんですが・・・
「大人の愉しい食マガジン」・・・「あまから手帖」3月号に
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　　　　　　　　　　　　　　http://www.amakaratecho.jp/
いつもお世話になっている、「おこのみ　そばやき　よっちゃん」
が紹介されています♪

ウワサの神戸、「神戸の料理人も足繁く通う店が、駅から５分圏内
に急増している・・」まさに＾＾「垂水駅前ムーブメント」！！
垂水を盛り立てる若き旗手たち～と「よっちゃん」ご夫妻も登場
されています～♪
熱々のストウブ社のオーバルディッシュに盛られて出てくる、
じっくり焼き上げられた分厚い豚玉、ビストロ顔負けの美しい
テリーヌ・・とともに、ナギサビールも紹介していただきました。
ありがとうございます！！
ワタシ、個人的に＾＾ナギサビールを生地に練りこんだ・・・
「そば粉のガレット」、とっても気になります～～。
かわいい奥様がサーブしてくれるナギサビール樽生は、これまた
格別に美味しいですよ～♪
あ、もちろんバーリィのスタッフがサーブするナギサビールも最高
ですよ～～！！
ほかにも、ワインと炭火焼の店やイタリアンバール、お寿司屋さん、
アットホームなステキなお店が立ち並ぶ、垂水・・・
行くしかないですね～～！！
▼おこのみ　そばやき　よっちゃん
　　兵庫県神戸市垂水区海岸通２－２７
　　（０７８）７０９－００２８
　　月曜、第３火曜定休
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　http://gourmet.yahoo.co.jp/0007831426/

今日も、無謀にも洗濯物を干し窓を開けてきて・・・
ちょっと後悔しているナギビー２号ヨメです＾＾
雨、降ってきましたね・・・。
さて、ナギサビール！！
おかげさまで、全国ツヅウラウラ＾＾で、飲んで頂いております。
本当に、ウレシク思います。
ありがとうございます。
今日は、なんと創業明治１７年、江戸そばの味と技を今に伝える
「川崎大師　松月庵」さまをご紹介させていただきます～♪
1884年、川崎大師平間寺のお膝元に創業した川崎大師松月庵さまは、
代々受け継がれた日本の味文化・・・・
その記憶を大切にしながら、新しい時代感覚を取り入れた
そばづくりをめざしておられるそうです！！
「川崎大使松月庵」さまのＨＰにあった
「初心を忘れず、冒険をおそれず―――川崎大師松月庵はこれからも
　広く皆様に”食”の楽しさや幸せをお伝えする蕎麦屋であり続けたい
　
　と願っています。」
なんか、じ～んときます。
ワタシ自身も、そしてナギサビールも・・・
「初心を忘れず、冒険をおそれず・・・」そうありたいな～。
いつか、お店に伺って、ゆっくり美味しいお蕎麦をいただきたいな～。
あ、もちろんお蕎麦とナギサビールの組み合わせも楽しみたいな～。
お近くの方、遠くても美味しいお蕎麦のためならどこまでも＾＾な方
ぜひ、レッツラゴ～です♪
▼川崎大師松月庵はコチラ
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　http://www.shogetsuan.com/index.html