カテゴリー: ビール

ナギビー２号ヨメです。
もうすぐゴールデンウイークですねー。
工場は、繁忙期に向けて、ガーーッツリ瓶詰めです～！！

そして、またまたバタバタと忙しい日々になりそうなので・・・
今年はなんと・・・いつもより早く・・・出しましたー！！
鯉のぼり、五月人形・・その他モロモロ～＾＾
今は亡き実家の父が、初孫に奮発してくれた立派な五月人形は
もちろん、友達がプレゼントしてくれたこの木製の飾り物も
かなりお気に入りです。

毎年、チビッコズが鯉のぼりの背中に金太郎さんを乗っけたり
日々アレンジしてくれるのも＾＾、これまたカワイイんですー！！
これで、慌ただしいゴールデンウイークも・・・
ほっこりさせてもらいますー。

ナギビー２号ヨメです。
家庭訪問も無事終了し、やっと今日から通常授業スタート。
ちょっとバタバタが落ちついた気もしますが・・・・
あっという間にゴールデンウイークなんですよね～！
で・・・
ゴールデンウイークと言えば＾＾・・・・
今年も・・・黄金色のアイツ＾＾・・・
限定ビール「ゴールデンエール」を醸造していましたー！！
そして、出来上がりましたー！！

ほのかな麦芽の甘みを持たせ、ホップの苦味、香りを穏やかにする
ことで、とても飲みやすく仕上げました！
爽やかにお飲みいただくのにぴったりな、みずみずしい口当たりの
スッキリした味わいのビールです！
ただ今、樽のみの販売で・・・・
直営レストラン「バーリィ」では、昨日より開栓しておりますー！！
そのほかお取扱店様や瓶の販売開始については、追ってブログにて
紹介させていただきますー！
みなさま、お飲み逃しなさいませんように～＾＾
さて、そんな限定醸造「ゴールデンエール」がお飲み頂ける・・・
直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」

・鯛あらとあさりのアクアパッツァ
・イワシのコンフィー
・天然有頭えびのフライ、わさびタルタルソース
・牛肉と筍の山椒炒め
・ライス
・スープ
・サラダ
これでな～んと￥９８０！！
平日限定ですので、お早目にどうぞ～♪

ナギビー２号ヨメです。
４月・・・家庭訪問に参観日、それに検尿やらモロモロ・・・
何かと忙しいですよねー（笑）
ワタシも昨日の定休日は、「先生が通るとこだけ掃除」に午前中を
費やし、午後からはチビッコ１号・２号の家庭訪問で、先生方から
チビッコズの学校の様子などを伺いましたー！
ま、予想通り＾＾１号、家でも学校でもまーったく同じ。
２号、若くてカワイイ担任の先生の前で、めーっちゃイイ子。
分かりやすいわー＾＾
さて、今週末はコチラ！
　◆◇◆　第７回　白浜商工祭　◆◇◆
　　　～ほんまもん　うまいもん　大集合～
・日時　　４月１９日（土） AM10:00~PM4:00
　　　　　４月２０日（日） AM10:00~PM4:00
・会場　　リニューアル　白浜会館
で・・・ナギサビールのブースにはコレが！！

「大好き～！！」とファンの多いシンドラーさんの・・・・
「生ハム」「クラカワー」「ブロックベーコン」！！
もちろんナギサビールも「アメリカンウィート」「ペールエール」
「アイパッチスタウト」の３種類！！
みなさま、週末は「白浜商工祭」にぜひ～♪

ナギビー２号ヨメです。
今日はホント気持ちのいいお天気ー♪
おまけに、仕込みで早朝出勤した旦那につられて＾＾、早起きした
ので、いつもより早く朝の準備完了ー！！
なので・・・ひさびさにコレで出勤しましたー＾＾

え～え～、とっても快適・サイコー♪
はい、行きは下り坂中心で調子に乗ってきたんです・・・。
帰りは・・・下った分・・・登りが待ってます・・・。
さて、気持ちのいい季節ってことは・・・ビールの季節も本番＾＾
これから、各地で地ビール祭りが予定されています。
今日は、コチラをご紹介させていただきますー！！

◆◇◆　地ビール祭　京都　２０１４　◆◇◆　
　　 ～Craft Beer Fest Kyoto～
　　　※　日時　：２０１４年５月１０日（土）
　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　１４：００～２０：００　　　
　　　※　会場　： 京都三条会商店街アーケード　
　　　全国から約３０社、１００種類以上の地ビールがすべて樽生！
　　　
　　　入退場自由で、全国各地の地ビールが楽しめます！！
　　　商店街「特製フードブース」も多数出展！
　　　ビールはチケット制にて販売（１枚４００円１杯分）
　　　　　※イベント詳細はコチラ！！
　　　　　　　　↓　↓　↓
　　　　　　http://www.kyoto-beer.com/

ナギサビールももちろん出展します！！
みなさま、ぜひ～♪

ナギビー２号ヨメです。
今朝のカール特集＾＾は・・・
チリ地震による津波情報に変更となりました。
で・・・明日４月４日（金）、AM7:45?8:00・・・
NHK「おはよう関西」にて紹介されることとなりました！
みなさま、ぜひ～。
さて、雛祭り・・・といえば３月３日ですが、ここ紀南地方では
本日４月３日にお祝いされます。
全国には、ほかにも４月３日が雛祭りという地方があるそうです。
で、実家にいるときには、母が雛人形を飾ってくれていましたが、
これがまた、すぐ来月は「端午の節句」ってことで、お雛様を
片づけては、またすぐ兄の兜人形を飾って・・・
と、とっても忙しそうでした＾＾
でも、ナギビー２号家は、男子だけっ！！
４月なんて、のんびりして兜人形と鯉のぼりを飾ればいいだけ。
ええ、バタバタすることなんてないんです～（泣）
でも、ワタシも女子！
さみしいので、毎年、実家の母が作ってくれた紙のお雛様を
飾ってます！！

わーい、かわいい～！！
片づけも、すぐ出来ますー！！
孫には＾＾・・・大き～～い雛人形、飾ってあげるもんねー！

ナギビー２号ヨメです。
春休み。
え～、チビッコ１号の通知簿・・・
連続「整理整頓」がんばりましょう記録は続いております（泣）
で、春休初日・・・早速いつも何かとお世話になっている友達の
おじいちゃんに、春休みといえばコレ・・・の＾＾「ドラえもん」
映画に兄弟揃って連れて行ってもらってます！
おじいちゃん、ありがとー＾＾
さて、工場は「仕込み」。
本日は、世界最高級と言われるアロマホップ、チェコの「ザーツ」
を使用した、ちょっぴりスパイシーな小麦麦芽配合の ビール・・・
「アメリカンウィート」！！

昨日、作ってみた「ハッシュドポテト」が好評だったので、今日は
「アメリカンウィート」に合わせて＾＾、「ちょっぴりスパイシー」
にして＾＾てんこ盛り作って・・・・飲もう～っと♪

ナギビー２号ヨメです。
連休中日・・・ここ南紀白浜、車多いですー！！
さて、残すところ終業式のみのチビッコズ・・・・
本日も朝から野球に出発しました！！

ガンバレ～♪
さて、連休中、おかげさまで賑わっております・・・・
直営レストラン「バーリィ」で人気なのが、やっぱりコチラ♪

シンドラーさんのソーセージたち～♪
ナギサビールとの相性抜群です！！
みなさま、白浜にお越しの際はぜひ～♪

ナギビー２号ヨメです。
最近、おやつにかなり恵まれています＾＾
先日は、「武蔵坊・弁慶」生誕の地といわれる紀州田辺の銘菓
「弁慶の釜」。

弁慶さんの産湯を沸かしたといわれる釜を模した「もなか」です。
田辺はワタシの生誕の地でもありますので＾＾、幼いころから
親しみのある、「柚子」と「粒」の２種の餡が楽しめるという
お得感も味わえるお菓子です。
いや～、美味しかった～！
さて、本日の工場の作業は「移動」です。
「移動」とは・・・
仕込み後、１次発酵を終えた若ビールが徐々に冷却され・・・
それを発酵タンクから、ストレージタンク（熟成タンク）へ
移す・・・という作業です。
今日は、先日仕込みを終えた「アメリカンウィート」の移動。
世界最高級と言われるアロマホップ、チェコの「ザーツ」
を使用したちょっぴりスパイシーな小麦麦芽配合のビール・・・
アメリカンウィート。

これは、アメリカンウィートの一番麦汁！！
糖化が終わり絞り出された麦汁の画像です。
すでに＾＾・・・美味しそうでしょ？
さ、今日は「アメリカンウィート」で乾杯だー！！

ナギビー２号ヨメです。
世の中＾＾ホワイトデイですねー♪
で、「あ～、忘れてた！！」や・・・
「何を返そうか？？」と、まだお悩み中の男性のみなさま＾＾
少し遅れても・・・・
「絶対にビールが好き！」と確信が持てる女子に・・・
ナギサビールのキャリーパックなんていかがでしょ。

ポイントアップ間違い無しだと思いますが＾＾
ナギサビールキャリーパックはコチラ＾＾
　↓　↓　↓
http://item.rakuten.co.jp/nagisa/369702/

さて、ワタシは・・・・
チビッコズの貴重な＾＾ホワイトデイの準備完了！！
これは「ナギサビール」という訳にはいかないので＾＾
一緒にお菓子を選んできました～！

ナギビー２号ヨメです。
先日、小学校の体育館で「まつだせいこ」さんを発見＾＾

懐かしき昭和の卒業制作みたいでした！
で、今日はチビッコズ・・・待ちに待った遠足ーーー！！
寒そうですが、いいお天気。
張り切って出かけていきました＾＾
そして、今日は仕込みの日でもありますー！！
なので、ワタシは・・・・
チビッコズのお弁当（遠足バージョン）、旦那と自分のお弁当
早朝出勤用おにぎりと、個人的に＾＾バタバタの朝でした！
さて、仕込みは、世界最高級と言われるアロマホップ、チェコの
「ザーツ」を使用した、ちょっぴりスパイシーな小麦麦芽配合の
ビール「アメリカンウィート」！！

すっかり「アメリカンウィート」の口になりました～＾＾
ってことで、遠足終わりにスイミングスクールのチビッコズ、
仕込み終わりの旦那と、お腹ペコペコ軍団にも喜ばれつつ、
ワタシのビールのお供にもピッタリな夕ご飯考えようーっと！