ナギビー２号ヨメです＾＾
快晴の祝日・・・チビッコズ連れてどこ行きましょう？
さて、ナギサビール直営レストラン「バーリィ」の・・・
美味しいお料理作ってるのは、この人たち～！！のコーナー＾＾
厨房スタッフ・シャイでアツイ料理人！！を紹介させてもらいます
パート３！！
最後を飾るのは、やっぱりこの方！！
Ｗ榎本君を率いる、バーリィの料理長・・・谷口さん～～！！
バーリィ厨房スタッフの共通点は・・・シャイでアツイ！！
と書いたのですが、な～んと、もう一つ大きな共通点があります。
みんな・・・女の子のパパさんなのです＾＾
ワタシの周りは圧倒的に男の子指数が高いのですが、バーリィの
厨房は女の子指数１００パーセント！！
谷口さんちは、娘さんが３人！！
「家では常に４対１＾＾」とほほ笑む＾＾優しい料理長です！！
料理長・・・Ｗ榎本君に負けず劣らず、本当にシャイです！！
カメラを向けると背中を向け、いろいろ質問しても・・
「趣味はなし、特技はモノマネ！！」なんて言ってます・・・。
でも、谷口さんがモノマネしてるのなんか見たことないですから！！
しつこく食い下がると＾＾趣味は、映画鑑賞と教えてくれました。
料理人歴をたずねても、冗談ばっかりではぐらかされますが＾＾
料理専門学校を卒業後ホテルを中心に腕をふるってきたベテランシェフ！！
素人のワタシが言うのは、恐れ多く・・・とっても口はばったい？
のですが、「仕事がキレイ！！」。
盛りつけはもちろん、食材や調理用具の管理・・・
これまた恐れ多いですが、まさにプロ！！
そして、ファンが多いのが・・・料理長の作るデザート♪
いや～、美味しいです！！
ワタシ的には「濃厚ブラウニー」が忘れられませんし、
旦那的にはラム酒入りの「ミルフィーユ」が忘れられないそうです＾＾
そんな料理長のモットーは「愛」この一言！！
料理長の愛のこもった絶品料理・・・ぜひ！！