今日は、ベルギービール。頂き物のシメイ・レッド・・・

同級生が今朝、誕生プレゼントをくれた。
ベルギーのシメイレッド。
シメイトラピストの中で最も歴史が古く、シメイの元祖ともいわれた
ビールらしい。
このビールは、瓶内で２次発酵させた自然熟成のビールで
シメイビールの中では、アルコールは７パーセントと低く、
なかなか芳醇で飲みやすく美味しいビールでした。
２本頂いたので、兄にも一本あげることに。
※今頃携帯電話でブログチェックしているだろう兄へ・・・
工場の冷蔵庫内に一本おいてるんで取りに行って晩酌どうぞ。＾＾