南紀白浜ナギサビールBLOG

りんくうで遊んでおります。＾＾
先ほど兄から連絡がはいりました。
以前５日間にわたってNHKのテレビ取材があった件
本日６時１０分から７時までの間に
放送されるようです。
企画ものとの事で本日の放送は
とりあえず和歌山エリアらしいです。
ちょこちょこよそでも登場するかもしれませんので
放送をごらんになったかたは
またコメントよろしくです。

GWも今日でおしまいです。
期間中は、10時30分まで工場にいて
11時～15時30分までバーリィ。
16時～16時45分までまた工場。・
17時～再びバーリィ。
おにぎりをかじりながら・・・
　　　　　　　　てな具合でした。
妻も息子たちを実家にあずけて、昼も夜もバーリィの助っ人。
毎年恒例の家族バラバラの3日間でした。
明日　5/7（水）は定休日・・・
明後日5/8（木）は振替休業日となっておりますので
明日から・・・
家族で・・・
神戸に・・・
レッツラＧＯぉォッ！です＾＾

GW後半の初日の朝、レストランの開店準備に
向かう途中・・
平草原展望台からパチリです。＾＾

5/3～5/5は、直営レストラン「バーリィ」の助っ人です。
今朝、次男・佑之進に
「父タンとちゃあちゃんバーリィ行くから、かっこお（賢く）
　　　　　しといてなあ～」というと・・
「佑ちゃんも（あびさぶーる）ナギサビールてつだう～」と帽子を・・・。
　　なんとも嬉しいなあ～＾＾

直営レストランバーリィの入口黒板も
GW用に変身ィ～ん！です。
お庭の緑もええ感じ＾＾
ＧＷ後半はバーリィへＧＯ！

ホワイトの会のモトさんが直営レストランと工場に
来てくれました。
小麦麦芽を配合したアメリカンウィートを
たくさん飲んでくれたそうでいい色してました。＾＾
兄はねこまた屋さんでご一緒させてもらったことが
あったらしいのですが、僕は「はじめまして」です。
ねこまた屋さんやビアキングさんのブログで登場してる
バーチャルモトさんのイメージにぴったりの名刺を
頂きました。
ヒューガルデン・ホワイトがドカーン、
左上には釣り竿と黒ラ☆ルの缶ビールをもった
かわいい☆のイラスト・・・こちらは自分を
　　　　　　　　　　　表現してるのでしょう＾＾
製造工程などを簡単に説明させてもらったのですが
さすがに色々と詳しいです。＾＾
この樽は～社のものですね・・・
これは日本製ですね・・・てな具合に＾＾
オープン間近？の「じゃんじゃん横丁のねこまた屋さん」で
ご一緒できる日を楽しみにしております＾＾

ＧＷ前半の26・27日。
レストランは助っ人に入ってもらって
臨みましたが、なんのその？
お暇でごじゃりました。＾＾

かつおを貰いました。
実家の母（すさみ出身＾＾）がさばきながら
「もちやでぇ～」と一言。
その場でペロッと・・・。
　　　　　絶品です。＾＾
間違いなく「もちがつお」。
身が餅のようにプリプリ・もちもち、最高の味。
こりゃもうたまりません。＾＾

もうすぐゴールデンウィーク。
じゃんじゃん詰めなきゃぁ～＾＾

イベントなどで活躍する瞬冷式のビールサーバーです。
サーバー内には冷却プレートが入ってあり、そのプレートを
氷で冷やしてビールを冷却、おいしいビールを抽出・・となります。
使用前と使用後は必ず画像のように
チューブやプレート内部をきれいに洗浄いたします。