投稿者: Nagisa Beer

今日のお祭り・・・
昼休みを少し長めにもらって、はっぴを着た息子の手を引いて
子供御輿にちょこっと参加した＾＾
「おと～たん、わっしょいやな～」と見上げる息子がかわいくて、
かなり嬉しかった＾＾
普段、昼間になかなか２人で手をつなぐこともないので、
父親気分を満喫。
途中、何人かの同級生に会ったが、皆それなりにオッサンになり
（当たり前だが・・・）親ばかぶりを発揮していた＾＾
僕は普段の運動不足がたたり、歩くだけでちょっと筋肉痛、
息子は昼寝しなかった分、疲れきって早寝・・・
となったが、いい時間を過ごせたな～＾＾

家族で一枚ずつ・・と買ったオータムジャンボ宝くじ・・・
バタバタバタバタしていて、うっかり１４日の抽選日を忘れていた・・・
今日、妻が慌ててチェックしていたら、な・な・なんと！！
見事、当選！！
５等と７等！！
３枚買って、この確率！！
９００円の投資で、１０３００円の儲け！！
嬉しい知らせがメールで届いたので、早速、工場に来ていた友人に話すと
「下手な株よりええ確率やなぁ～。」と言われた＾＾
妻は、夏の白良浜の催し「熊野水軍埋蔵金探し」でも１万円を掘り当て、
今回も・・・
「やっぱし妊婦はくじ運ええっちゅうのは、ほんまかも・・・」
と心はすでに年末ジャンボに！！

明日、明後日と熊野三所神社の秋祭り。
太鼓に笛に獅子舞・・・と
息子・仁之輔にとっては興奮の日々。＾＾
昨年のお祭りのあとは、爺婆に太鼓と獅子舞のミニチュアを
買ってもらいとうぶんの間「えいやあ～っ」て何時間も
１人お祭りをしていたのを思い出す。
ぼくはそれほどお祭り好きではないのだが・・・
母親や田辺の婆ちゃんの影響が大きそう。＾＾
ばあちゃんのお祭り好きは、半端じゃないですから～。
天気がよくなるといいのですが・・・。

今晩のおつまみは、通称かずちゃんおばちゃんからの
とっても嬉しい頂き物。
日本三大珍味のひとつ、カラスミである。
カラスミ（唐墨）とは、日本ではほとんどがボラの卵を塩漬けし、
乾燥させたものだが、他にサワラや、イタリアなんかではマグロの卵でつくったものもあるらしい。
好き嫌いは分かれるところだろうが
僕は大好物。
なんといっても高級珍味。
白浜の小さな港町、綱不知湾で育った僕は
小さな頃からお菓子を食べるかのようにかじっていたものだ。
母親からは「たくさん食べると鼻血が出る」って注意。
酒飲みの父親からは、ストレートに「イッパイ食べるな！」って。
自分のがなくなるってよく叱られたりもした。＾＾
ちょっと塩辛いけど、濃厚でなんともいえない旨味。
お酒のあて（おつまみ）には最高です。
只今このカラスミでちびちびやりながら、ブログかいてます。
う～ん幸せっ。う～ん贅沢っ＾＾

ビールのタンクを洗浄するときに、注意することがある。
発酵タンクも熟成タンクも、二酸化炭素が充満しているのだ。
十分換気しないでタンクの中に入ると、
酸欠状態でとんでもない事故になることも？
ニュースなどで「～の工場で作業員が倒れ～」なんて
きくと、人ごとではないなあ～って考えてしまう。
１人でできる作業ではあるが、この時だけは意識して
複数人での作業を心がけないと・・・

今夜の晩ご飯は、僕の大好物だらけ・・・！
チンジャオロースにセロリのサラダ。
トマトをスライスしたものに、オリーブオイルを振りかけ
チーズ・塩こしょうしてオーブンでやきあげた、
我が家の通称「簡単トマト焼き」。
ビールは、新婚旅行のお土産としていただいた
アンカのリバティエール。
カスケードをドライホッピングしているだけに
若干のえぐみが感じられたが・・
これがまた僕にとってはたまらなかった。
今夜は最高の晩餐でした。＾＾

毎晩、必ず飲むビール。
子供が出来るまでは夫婦でかなりの量を飲んでいたが・・・
サーバーをリビングに置き、ちょっとした居酒屋よりすごいペースで
空のビール樽が積まれていったのだ＾＾
今は、サーバーもすっかり物置状態で、子供がさわって危ないからと
妻から撤去をせっつかれている・・・
そして、今日も妊娠中の妻は、僕が飲むのをうらやましそうに
眺めている・・というか睨んでいる・・・。
しかし、妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える
おそれがある・・・とのこと。
そういうときにこそ、飲める！飲んだ方がいい！なんてビールを
開発すれば売れるかも・・・。

いとこの拓也に新婚旅行のお土産もらいました。
アンカー社のリバティーエール。このビール・・
カスケードホップをドライホッピングしているという
アメリカンエールビールでは代表的な存在。
楽しみにしていたのだが、実家に忘れてきてしまった。
明日じっくり楽しむことにしよう。＾＾
※ドライホッピングをすると・・・
発酵後の若ビール（熟成タンク内で）にホップを投入すること
（ドライホッピング）により
仕上がったビールの香り・フレーバーがいっそう際だつ。

さすが３連休の中日。
昨年のデータをもとにバーリィの来店客数を予想していたのですが
嬉しいことに５０％増し。
急遽、工場の作業を午後６時前に中断し
助っ人に行くことに・・・！
僕１人ではだめなので田辺の実家に帰っていた・・・
お祭りの為ですよ？
妻（妊婦ですが）に、急遽お願いして
入ってもらった。
帰宅は先ほど。。。
息子の仁は田辺にあずけているので
２人だけの夜はなんだか寂しいです。
爺婆のお家でちゃんと寝てるのかな？
明日は朝から瓶詰めです。
連休あと１日。
がんばるぜ！＾＾

今日から３連休。
観光地である南紀白浜は、悪天候にもかかわらずお客様で
賑わっている・・・
というわけで、僕は工場の仕事を早めに切り上げ、
バーリィの助っ人に・・・。
みんなが休みの時に忙しいのが、サービス業の宿命！！
しかし、そろそろ無休だった夏休みの埋め合わせの家族サービスを
真剣に考えないと、妻の目が怖くなってきた。
去年も伸ばしに伸ばし、結局お正月明けになったからなぁ～。
妻に教え込まれた（？）息子は、テレビにミッキーマウスが出てくるたびに
「仁ちゃん、あんなとこ行きたいな～」と言っているし・・・。
妻は「ＵＳＪでもええんやで～」と言っているし・・・。
もうすぐ、２人でたくさんの旅行パンフレットを抱えてかえってきそうだな～。