プロレス・格闘技フェチ

ナギサビールのスタッフで
プロレス・格闘技フェチの川さんとハR君・・。
今晩、僕の同級生でアマチュア格闘家の
Tカヤ君の門下生？になったようです。
今日だけだったりして・・・。＾＾
ハR君は体型がボブ・●ップのようで
突進パワーを・・・
川さんはサッカーで鍛えた蹴りを得意とした
格闘家に大変身したりして・・・＾＾

【画像あり】　本日の　まかない・・・

本日は、発酵タンク内の若ビール（ペールエール）を
熟成タンクへと移す作業をしました。
タンクやホース・その他機器を念入りに
サニテーションしたあと発酵後の若ビールを
サンプリング・・・・。
午後に和歌山市から「ねこまた屋さん」が
工場に来てくれる。って連絡がはいっておりましたので
移動前にとるサンプルのタイミングをねこまた屋さんの到着に
あわしておりました。
炭酸ガスもゆるく酵母で濁った若いペールエールの
味をチェックしてもらいました。＾＾
園部にあった「ねこまた屋」さん・・・
4月初旬に和歌山市のじゃんじゃん横丁に移転オープン致します。
着々とオープンに向けての「ねこまた屋」さんの様子は
↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓
http://nekomataya.blog.ocn.ne.jp/blog/
そんなこんなでお昼は午後3時・・・
画像は本日のバーリィのまかない料理です。
若いペールエールとあわせて
　　　　　　　　　うまかったあ～。
　　　　　　　　公務員ではないけれど・・THE　職権濫用＾＾

じ・じわ～っと、ウマイがさらにさらに・・・＾＾

ナギサビールのペールエール・・・♪
「フルーティでフローラル、深みがあって　おいすぃ～♪」
　　　と大人気なのですが・・・・
これが！！
さら～に、じ・じわ～っと美味しくなりました！！
その秘密は？？？
原料として使用しているカラメル麦芽・・・
焙煎をより強めたものを使用！
アロマホップ・カスケードも増量で、
より味わい深く香り高いものになりました～～！！
原料価格の高騰が半端じゃなく・・
各社値上げしてる中でのナギサビールの選択は・・・
もっともっとええものたくさん使用して
さらにさらに旨いビールを！！っということに。
さらに美味しくなったペールエール・・・。
ぜひぜひ、飲んでみてくださ～い♪
おっと・・お値段は、そのまま・・。
頑張れるところまで・・・
　　　現状維持で頑張ります！

【画像あり】　決闘・・

ダンプカーの奪い合い！
決闘です。
次男・佑ちゃん・・・
「これほしい」って
言い出したら引き下がりません。
長男・仁ちゃんは、もうすぐ5歳。
優しいお兄ちゃんになりました！
最後はやっぱり佑ちゃんの
　　　　勝利のポーズだあ～。＾＾

【画像あり】　歓送迎会にいかが？3000円～


ナギサビール直営レストランBARLEY（バーリィ）で
歓送迎会はいかがですか？
画像は、昨夜のお一人様3000円のおまかせセットです。
■前菜■
生ハム・カプレーゼ・牛肉のタタキ・ガランティーヌ
ベーコン・スモークサーモン・車海老の白ワイン蒸し
　　　　　　　　　　こちらはお一人様一皿付でぇ～す。
■てまり寿司■
海老・イカ（いくら）・平目・太刀魚・鮪
　　　　　　　　　　お一人様一貫づつです。
■焼き物■
豚角煮のスパーシーステーキのほうれん草添え
　　　　　　　　　　画像は4人盛りです。
■揚げ物■
太刀魚とふきのとうのかき揚げ・若鶏のからあげ
　　　　　　　　　　画像は4人盛りです。
■パスタ■
サザエとブロッコリー・・・よっちゃんなんばんで味付けてます＾＾
　　　　　　　　　　画像は4人盛りです。
■サラダ■
水菜と菜の花の海鮮サラダ
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　画像は4人盛りです。
■ピザ■
アンチョビのピザ
　　　　　　　　　　画像は4人盛りです。
お一人様3000円ですよ！お得なセットでしょ！
お料理の内容やご予算など、ご相談に応じます！

【画像あり】　1000回更新おめでとう！パチパチ＾＾


本日次男・佑之進2歳の誕生日。
お父タンは、ブログ1000回更新達成日です。
定休日の今夜、2人のお祝いをして貰うことになってます。＾＾
※長男・仁之輔よりメダルが授与されるようです＾＾