月: 2009年12月

ナギビー２号ヨメです＾＾
今日は・・・雨ですね～。
学級閉鎖やらで、延期になっていたチビッコ１号のマラソン大会は
昨日無事に終わったので・・・ギリギリセーフ＾＾
で、チビッコ１号・・・あまり競争心がないというか＾＾、
運動会でも「思いっきり走ったらこけるもん～」とか言いながら、
ビリ争い＾＾したくらいなので、そんなに期待せず応援に行ったら、
なんと！！顔真っ赤っかにして、一生懸命頑張ってるやん！！
大健闘の５位♪
お母ちゃんはちょっと涙出そうになったよ～。
旦那に報告すると、「３月生まれやから、実質１位みたいなもんや」
と、かなり親バカ言ってました～＾＾
さてさて、動き出した＾＾バーリィ♪
広いバーリィのあちらこちらで・・輝かしい存在感を放つモノたち♪
それが・・・サビオさんこと、溝口製作所の溝口さんコレクション！
まず、何といっても圧巻は厨房の超～～ロング！！な換気扇フード。
長さも重さも超の付く大物＾＾はステンレスでピッカピカです。
次に、エントランスの階段手すりさん！！
そう・・・あのクルっと具合がかわいいアレです♪
それから、バーリィの象徴ともいえるロングカウンターの足元を飾る
フットレストさん！！
そしてそして・・・これまたバーリィの目玉＾＾秘密の個室の・・・
おっき～なテーブルの脚！！
このテーブルのカッコ良さはバーリィスタッフも虜にされました＾＾
全て職人さんの技が光る、すばらしいサビオさんコレクション♪
バーリィにお越しの際は、要チェックですよ～！！
溝口製作所サビオさんのブログ・・・
　↓　↓　↓
http://blog.murablo.jp/mizoguchi-ss/

ナギビー２号ヨメです＾＾
定休日明けの本日・・・バーリィにはたくさんのお客様が
お越しくださいました～♪
ワタシも久々に短時間ですが、お店に先駆けてリニューアルした
制服着て「いらっさいませ～♪」しています＾＾
すると、リピーターって言うんでしょうか？
早くも、一度お越しになって「また来ました～♪」と、
また来てくれる＾＾方が、結構いらっしゃいます。
それが、とっても嬉しいんですよね～♪
さて、先日・・・
オープン一周年を迎えられた、神戸のステキご夫妻のお店
「おこのみ　そばやき　よっちゃん」さんから、
一周年を迎えて「初心を忘れずに・・・」と書かれた・・・
あったか～いお手紙とともに、これまたステキな手ぬぐいを
いただきました♪
この手ぬぐいが・・・もう「よっちゃん」なんです～＾＾
さりげなくて、あったかいカンジで、でもってしゃれていて。
・・・チビッコズにかかると・・・
「あ～、よっちゃんや～！！」と
頭に巻いたりタイヘンなことになってしまっていましたが＾＾
また「よっちゃん」で、美味しいお料理とナギサビール・・・
行きたいなあ～♪
▼おこのみ　そばやき　よっちゃん
　　兵庫県神戸市垂水区海岸通２－２７
　　（０７８）７０９－００２８
　　月曜、第３火曜定休
　　　↓　↓　↓
　http://gourmet.yahoo.co.jp/0007831426/

ナギビー２号ヨメです＾＾
さてさて、本日やっと定休日！！
ひっさびさの休日でスタッフ～も、ちょっとのんびりできている
んじゃないかな～♪
で、ワタシは・・・
昨日もまた、男性スタッフが「マジっすか～！？」と驚くくらいの
大荷物（スチール棚特大・他モロモロ）を買い出し・運搬・設置・・
しまして・・・さすがにちょっと筋肉痛です＾＾
旦那は・・・お歳暮の受注処理に追われています～！！
さて、バーリィ・・・もちろん！！メニューもリニューアルです～♪
美味しそうな逸品ぞろいです！！
これから小出しに＾＾紹介していきたいと思いますが・・・
今回はメイン・ディッシュよりこの二品♪
▼　「蔵尾ポークのレモンバターソテー」
　
　バームクーヘンなど小麦を中心として食材を独自に配合し、
　飼料として与えられている滋賀県日野町の豚「蔵尾ポーク」
　をソテーし、レモンバター醤油のソースをからめました。
　レースのように添えられたレモンが美しい一品です。
▼　「牛肉のペールエール煮込み」
　牛バラ肉に焼き色をつけ、ペールエール・ブイヨン・焼き野菜・
　香草を入れ、５～６時間弱火でじっくり煮込みました。カラメル
　麦芽配合のペールエールならではのコクの深いソースに仕上がっ
　ています。
美味しいですよ～♪
みなさん、どうぞ！！

ちょっとホッとしたのと、寒くなって暖房つけて暖かいので、
油断すると瞼が閉じてきそうになっているナギビー２号ヨメです＾＾
さて、バーリィ・・・
無事オープン二日目を終えました♪
そして、バーリィ・・・頂いたお花さんがいっぱいです～♪
お客様から歓声＾＾が上がるほど・・・お花に囲まれています～♪
みなさま・・・ありがとうございます！！
で・・・、このスゴ～イお花を見て、ついいれたくなるツッコミは
「いいとも！かっ」＾＾
何人かコレ言ってるの耳にしました＾＾
ホント、テレフォンショッキングばりのお花さんたちです♪
つくづく・・・ありがたいです・・・。
そして＾＾もうひとつありがたいことが！！
今日のまかないに・・・今まで登場したことのないモノが！！
・・・イカのお刺身・・・こんな意外な？？
なんで～！？と思っていたら・・・
お世話になっている「お・日記」のＯさんからの差し入れでした♪
Ｏさんの釣りあげたイカ・・・美味しかったです～♪
ありがとうございました！！
▼Ｏさんのブログはコチラ！！
　　↓　↓　↓
　http://hoza.exblog.jp/
さ～て、明日も頑張るか～～♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
いよいよ！！バーリィオープンしてます～♪
まだちょっとバタバタしていますが・・・
スタッフ全員、やる気＾＾マンマンで、燃えていますよ～♪
昨日に引き続き、ご来店の方々にバーリィオリジナルクッキー
プレゼント！！なので、今日も皆様お早めに～＾＾
さて・・・クッキーの他にもこんなオリジナルが・・・
っていっても、いただきものなのですが＾＾
「VCOFFEE」さんがバーリィリニューアルオープン記念＾＾、
オリジナルコーヒーを・・・なんとパッケージまでバーリィで！！
ステキすぎます～♪
早速、いただいちゃいましたが＾＾、美味しい～の一言！！
ありがとうございました～♪
▼「VCOFFEE」の奥様ブログ・・・バニラちゃんはコチラ♪
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http://blog.vanillacafe.girly.jp/?page=0

ナギビー２号ヨメです＾＾
おっはようございま～す♪
本日・・・いよいよ・・・
～～～Ｎagisa Ｂeer Ｄining シラハマ　Ｂarley～～～
～～～ リニューアルＯＰＥＮです！！！～～～
艱難辛苦を乗り越えて＾＾・・・ここまでたどり着きました！！
さぁ～、みなさまいらっしゃいませ～です♪
そして・・・ブログを読んでくださっている方にかぎり＾＾
耳より情報があります！！
先着何名様か・・・なくなり次第終了となるのですが＾＾
ご来店いただいたお客様に、バーリィオリジナルクッキーを
プレゼントさせて頂きます♪
これ、かな～り美味しいです！！
ナギサビールのペールエールを彷彿とさせるような＾＾濃い茶色＾＾の
キャラメル風味のクッキーです！！
これまた、いつもお世話になっている「ケーキハウス　シャモニー」さんで、
バーリィのためだけに＾＾、作っていただきました～！！
ほんと美味しい～です♪
さぁ～、いらっしゃいませ～です＾＾
皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

ナギビー２号ヨメです＾＾
さて、・・・いざ、ＯＰＥＮ・・・となると・・・
出てくるわ＾＾出てくるわ＾＾
「あ、アレない～～！！」「あ、コレ足りん～～！！」が＾＾
で、ここ２日ほど車であっち走りこっち走りしてます＾＾
それが生まれながらの・・・生粋の方向音痴なんで、
最短コースを行ったつもりが思わぬところに出てしまったりで、
ロスタイム＾＾も多いのですが、それは、本来なら２回に
分けてしかるべき荷物を一度に運ぶ、階段はもちろん２段飛ばし
などなどの力技でカバーしてます＾＾
そして、現場＾＾でも、ナギビー１号に完全に・・・
「重いもの運ぶ時のメンバーの一人」としてカウントされています。
大きなグリーンを移動させるときは・・・
本体＝ワタシ・受け皿＝ナギビー１号の図式が出来上がってました！
なので＾＾、たくさん頂いたお花やグリーン・・・
あっち置いてみたり、こっち置いてみたり・・眺めてみたり＾＾
あ～、やっぱりお花・グリーンっていいですね～♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
かっちょいカウンターに、かっちょいカウンターチェアー・・・
なので、足ブランブラン＾＾はいけません！！
かっちょいフットレストつけてます♪
これまた溝口製作所サビオさん作・・・
　↓　↓　↓
http://blog.murablo.jp/mizoguchi-ss/
フックもついてますので、お荷物あってもオッケーです♪
カウンターにおいでませ～♪
そして、ヒミツの個室・・・待ちに待った＾＾テーブルが完成！！
やっと＾＾これにて個室完成です♪
このテーブルも「syabby craft」オリジナル♪
古材の天板に・・・カッコイイ脚・・・・
ハイ＾＾この脚も・・・サビオさん作です～♪
設計士・森澤さんも脱帽のサビオさんの職人技！！
まさに芸術です～♪
近々、サビオさんコレクション！！アップしたいと思います！

ナギビー２号ヨメです＾＾
おっはよ～ございます♪
さてさて、バーリィ・・・明日のオープンを控えて・・・
やっとこさ～＾＾なんとか～＾＾の状態になったので・・・
昨晩、改装にあたってお世話になった業者の方などなどと
オープン前のお楽しみ会＾＾がありました～♪
で、もちろん！！設計士さんも神戸からきてくれました！！
・・・って、半分は残ってるモノの納品＾＾
ウツクシイ奥様とカワイイジュニアも一緒にきてくれました♪
ま、サイズ違い＾＾の森澤さん・・・＾＾そっくり～♪
そして、「お疲れさま～」ってことで＾＾、スタッフも・・・
カウンターに座り、タップから注がれる美味しいナギサビールを
堪能しました～！！
マネージャー「てっちゃん」と、期待のホープ「イッシー」、
「美味しい～！！」とプッハー＾＾
美味しいビールを味わったとこで＾＾・・・
今日も一日がんばりましょう～～♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
おっはようございます～♪
ほんとに「ア」も言えないほどのスピードで過ぎて行った日々！！
な～んとか、明かり＾＾が見えてきました～！！
そう、ＯＰＥＮの４文字が・・・＾＾
ナギサビール直営レストラン　Ｎagisa Ｂeer Ｄining ｼﾗﾊﾏ Ｂarley
リニューアルオープンは・・・
１２月６日（日）１１時です～～～♪
どうぞ、皆様・・・ぜひっぜひっ、お越しくださいましです♪
そして、「あ、コレ、ブログにのってたじゃ～ん！！」とか、
「あ、例のコレね！！」とかやって欲しいんです＾＾
「ブログ見てます！！」とおっしゃっていただければ・・・・
・・・・「ありがとうございます！！」・・・・
と元気よくお礼を述べさせていただきます＾＾
それだけ～～＾＾
さておき＾＾、定休日は今まで通り、毎週水曜日。
営業時間は１１時から２２時（ラストオーダー２１時３０分）と
これまた今まで通りです♪
スタッフ一同、皆様のお越しをホント心より～お待ちしております！