カテゴリー: ビール

ナギビー２号ヨメです。
「うっかり者」という太鼓判をど～んと押されているチビッコ１号。
忘れ物もヒドイのですが、持ち帰り＾＾もひどいんですーー（泣）
特に、スイミングスクールに行った日にゃ、ま～オールオッケーの
日は無いに等しい・・・。
やれゴーグルだ、やれバスタオルだ、やれ水筒だと忘れてくるのは
ほぼ毎回・・・。
やれ、誰のか分からない靴下だ、やれ誰のか分からない水泳帽だと
持って帰って来ることもしばしば・・・。
今回は・・・・
水泳パンツが２枚～～！！

誰のか分からない水泳パンツ、しかも絶対自分にはブカブカの・・
LLサイズをお持ち帰りしてきましたーーー！！
かなり体格のイイ小学生の～～？それとも先生の～～？
ハーッ！
さてさて、随分冷え込んできましたが・・・
旦那には明日、暗くて寒い中＾＾出勤してもらいましょ＾＾
そう、明日は仕込みですー！！
なので、今日は仕込みの準備で、ナギサビールの仕込み水である
「南紀白浜富田の水」を汲んできて、タンクに投入。

モンドセレクション最高金賞連続受賞、あわせて「国際最高品質賞」
を受賞した名水「南紀白浜富田の水」は、モンドセレクションの
審査用にも使用されているそうです！！
審査用使用水とは、紅茶・コーヒーなどのお湯、パスタ等をゆでる
お湯、また氷など・・・水が必要な製品の審査に使用する水で、
製品や素材の本来持っている風味を邪魔せず、味や香りを引き出す
ための水でなくてはなりません。
ナギサビールは、そんな「世界が認めた水」を使用していますー！！
明日も頑張って美味しいビールを仕込んでもらいましょー＾＾

ナギビー２号ヨメです。
いんや～、一気に寒くなりましたね！
ビール工場・・・・ハンパなく寒いです～～！！
で、昨日もあったかメニューをと考えまして・・・・
この前テレビで見てチビッコ１号からリクエストされていた
「チーズin煮込みハンバーグ」

ちょとチーズがはみ出してしまいましたが、無事成功～！！
１号は４個もペロリゴックンでしたー！！
さて、今日も冷え込む＾＾工場の作業は・・・瓶詰めー！！

ナギサビールの2代目瓶詰め機君＾＾
人の手はかかりますが、１時間に500本は詰める能力がある・・・
なかなかのヤツ＾＾
これで、シュッシュッ、プシュー！！
とナギサビールの出来上がりですー♪
旦那とカールと３人で頑張りましたー＾＾

ナギビー２号ヨメです。
いんや～、久々に買っちゃいました！
クッキー系のお菓子では、ワタシの中のベスト１＾＾

大ぶりのマカデミアナッツとチョコレート・・・・
そして、ねっちり感のある生地が絶妙でたまりません。
もちろん、チビッコズや旦那に見つからないよ～に、こっそり
楽しんでます＾＾
「ミスターイトウ」さん、さすがやわ～♪
さて、この時期頭を悩ますのは・・・お歳暮。
今年は「もらって嬉しい」「贈って嬉しい」＾＾の
ナギサビール・ギフトはいかがでしょう～♪
ドイツ出身、中辺路在住・・・元ビール職人のシンドラーさんが
つくる、ビアヴーストとナギサビールのセット！！
お中元や父の日でも大人気です♪

このマンマルなルックスもかわいい＾＾ビアヴーストは、
とにかくジューシーでたまらない美味しさ！！
バーリィでも超人気＾＾で、ビールのお供にはもちろん、
ごはんのお供にもこれがまた、合うんですよ～。
そのままでもイイんですが、ナギビー２号家では・・・
ちょっと厚めにスライスして、軽く焼いて食べたりもします。
すると、醜い＾＾争いが繰り広げられ・・・・
約３５０ｇのボリュームあるビアヴーストが、あ～っと＾＾
言う間になくなります！！
他にもイロイロ＾＾ナギサビールのお歳暮、ぜひー♪
　
◆◇　お歳暮はナギサビール　　◆◇
☆ナギサビール楽天市場店
　　↓　↓　↓　↓　↓
　http://www.rakuten.ne.jp/gold/nagisa/oseibo2.html
☆ナギサビールyahoo!店
　　↓　↓　↓　↓　↓
　http://store.shopping.yahoo.co.jp/beer/a5aea5d5a5.html

ナギビー２号ヨメです。
チビッコズ、先日のお祭りでもらったお菓子の中に・・・・
リラックマ発見～～！！

「おっとっと」の中に紛れているみたいですー＾＾
さて、体の芯まで冷え込む＾＾ビール工場・・・
本日の作業は「移動」です。
「移動」とは・・・
仕込み後、１次発酵を終えた若ビールが徐々に冷却され・・・
それを発酵タンクから、ストレージタンク（熟成タンク）へ
移す・・・という作業です。
今日は、先日仕込みを終えた「アメリカンウィート」の移動。
世界最高級と言われるアロマホップ、チェコの「ザーツ」
を使用したちょっぴりスパイシーな小麦麦芽配合のビール・・・
アメリカンウィート。

これは、アメリカンウィートの一番麦汁！！
糖化が終わり絞り出された麦汁の画像です。
すでに＾＾・・・美味しそうでしょ？
さ、今日は「アメリカンウィート」で乾杯だー！！

ナギビー２号ヨメです。
罪なヤツ・・・こたつ。
ここ数年封印していた「こたつ」、今年・・・解禁しました。
もうダメですね。
「こたつ」が視界に入るだけで・・・つい引き寄せられますね。
ついつい長居し、何もかも＾＾はかどりませーん！！
さて、そんな「こたつ」が恋しい季節といえば・・・
お歳暮＾＾
みなさん、そろそろ頭を悩ます時期でしょうか～？
お菓子？洗剤？調味料？それとも・・・？
相手のことを思い浮かべて色々考えるのもまた楽しいですが、
ウチはコレ！と決めておくのもいいですよー！！
ってことで＾＾
ナギサビールのお歳暮・・・毎年ご好評いただいています。
ありがたいことに・・・
「お歳暮はナギサビール」と決めて下さっている方も、年々
増えてきました！！
その中でも、やはりギフトの定番といえばコレ！！
◆ナギサビール・ギフトパッケージ
　　↓　↓　↓
　http://item.rakuten.co.jp/nagisa/362040/
アメリカンウイート４本と、ペールエール３本の７本セット。
レトロな雰囲気漂うパッケージが好評です。
コースターやステッカーも付いて、まさにナギサビール・・・
ギフトの定番です♪

他にも、大人気シンドラーさんのハムやベーコンとのセット、
がっつり飲む方のためのビールセットなどなど・・・
今年のお歳暮は、ぜひナギサビールを♪
◆◇　お歳暮はナギサビール　　◆◇
☆ナギサビール楽天市場店
　　↓　↓　↓　↓　↓
　http://www.rakuten.ne.jp/gold/nagisa/oseibo2.html
☆ナギサビールyahoo!店
　　↓　↓　↓　↓　↓
　http://store.shopping.yahoo.co.jp/beer/a5aea5d5a5.html

ナギビー２号ヨメです。
気がつけば１１月・・・。
早い・・・早すぎるっ！！
でも、確実に時間は過ぎて・・・
チビッコ２号、夏休みの宿題の絵を持って帰ってきました！

甲子園・・・楽しかったな～、また行きたいな～♪
さて、チビッコズは用も野球の練習を頑張っていますが、
お父ちゃんとお母ちゃん＾＾も頑張っていますー！！

はい、瓶詰め！
今日もシュッシュッとたーくさん詰めています＾＾
さ、もうちょっとガンバロー！！

ナギビー２号ヨメです。
さて・・・
チビッコズ、そろそろ、「クリスマスプレゼント何しよー」
と言い出しました＾＾
小５のチビッコ１号も、ちょっとは怪しみながらも＾＾まだ
サンタさんを信用しているみたいなので、今年もサンタさん分と
お父さんお母さん分の２つ、プレゼントを用意しなきゃですー。
さてさて、クリスマスの話題が出てくるってことは＾＾・・・
この季節でもあります！！
はい、お歳暮～～。
おかげさまで、ナギサビールのお歳暮・・・
「毎年コレに決めてます～」「自分で飲んで美味しかったからぜひ」
な方々から、とてもご好評いただいております！！

大切なあの人への贈り物だから・・・ありきたりじゃつまらない！
お歳暮は少し小粋にナギサビール！！
　↓　↓　↓
http://www.rakuten.ne.jp/gold/nagisa/oseibo2.html
中辺路町在住の元ビール職人・シンドラーさんが造る、美味しい
ハムやソーセージとのセットも大人気です～～！！

お歳暮にナギサビール・・・ぜひ！！

ナギビー２号ヨメです。
今日から１１月。
すでに、近所のスーパーには「クリスマスケーキ」やら
「おせち料理」やら、「年賀状印刷」のパンフレットが
いっぱい並んでます！！
なんだか一気に年末ムードですが、考えてみると・・・
もう今年も残すとこ２ケ月ですもんね～。
で、年末といえばの・・・コレも並んでいました！！
「お歳暮」パンフレット！！
最近では、お店に行かなくても、自宅やオフィスでゆっくりと
こだわりの逸品をインターネットで品定め！
なんて事が、あたりまえのように定着しましたね～。
　
はい、ナギサビールのインターネットショップも、
「お歳暮はナギサビール」と毎年ご注文を頂く方も増えています。

人気のドイツ出身シンドラーさん手作りのハム・ソーセージと
ナギサビールのセットは、お歳暮にもピッタリです。
今年はお歳暮にナギサビール・・・いかがでしょ＾＾
　↓　↓　↓　↓　↓
http://www.rakuten.ne.jp/gold/nagisa/oseibo2.html

ナギビー２号ヨメです。
小学生、ちょくちょく持って帰ってくるんですよね～。
やれ裁縫箱、やれ彫刻刀・・・・いろんな教材の申し込み袋。
小学生が喜ぶキャラクターや、カラフルなものが並んでいます＾＾
チビッコ１号が先日持って帰ってきたのは、家庭科で作るエプロン。
これまた色とりどりのラインナップ！！

ワタシが「これなら・・・」と思うのと１号の意見が合う事は
少ないんですよね～。
小学生男子に「シンプル　イズ　ベスト」という選択肢はない＾＾
「それとそれで迷ってんのかーい！！」というので悩んでました。
結局・・・どれにしたのかな～（笑）
さて、ここ南紀白浜空港では、羽田・南紀白浜線の搭乗で現金
なーんと10万円や、和歌山県の特産品がプレゼントされる・・・
「乗って当てよう!! 南紀白浜空港『乗っ得』キャンペーン」が
開催されています。
詳しくはコチラ！
　↓　↓　↓
http://flyteam.jp/news/article/21800
和歌山県の特産品といえば・・・・はい、ナギサビール＾＾も
当たるかもですよ～♪
「ＪＡＬ」さんのフェイスブックファンページでも・・・
どどーんとナギサビール紹介して頂いています！！
↓　↓　↓
https://www.facebook.com/jal.japan
そして、ご好評いただいております限定醸造「ＩＰＡ」。

飲食店さま限定の販売で、コチラでもお飲み頂けます♪
◆　横浜市　鶴見区　　　KING PELICAN　さま
◆　大阪市　北区　　　　CRAFT BEER HOUSE molto　さま
　
◆　大阪市　北区　　　　Standing Beer Bar　1020　さま　
◆　京都市　下京区　　　Bungalow　さま　　
※開栓状況・在庫状況についてはご確認ください。

ナギビー２号ヨメです。
秋・・・熟睡できますよねー！！
長男は、自転車でブンブン通学して、日が暮れるまで遊びっ倒して
陸上競技大会の練習でも走りっ倒しているようですが、さすがに
お昼寝はせずに、夜に爆睡。
次男は・・・・夜までもちません～～＾＾

誰に似たのか＾＾几帳面なので、お昼寝の寝床＾＾も、きっちり
自分で作ります。
どーも、クッションを上に乗せるのがこだわりのようです＾＾
さて、工場の本日の作作業は「移動」！！
「移動」とは・・・
仕込み後、１次発酵を終えた若ビールが徐々に冷却され・・・
それを発酵タンクから、ストレージタンク（熟成タンク）へ
移す・・・という作業です。
発酵タンクを炭酸ガスで加圧、ポンプを使わずに熟成タンクに移動
させ、それから、熟成タンクでさらに約２週間冷やしこまれます。
このように、ビール醸造過程にはいろんな作業があるのですが・・・
詳しくはコチラ＾＾
↓↓↓
http://www.nagisa.co.jp/nagisa_news/2009/02/post-372.html

これは、発酵後のアメリカンウィートを熟成タンクへと移動中の
画像ですが、この色！！
クリアでしょ！！美味しそうでしょ＾＾たまらないでしょ＾＾
ナギサビールのアメリカンウィート・・・
世界最高級といわれるアロマホップ、チェコの「ザーツ」を使用
した、ちょっぴりスパイシーな小麦麦芽配合のビールです。
う～ん、アメリカンウィート飲みたくなってきましたね～＾＾
でも＾＾、今ならコチラもおすすめです！！
限定醸造「ＩＰＡ」。

飲食店さま限定の販売で、コチラでもお飲み頂けます♪
◆　茨木市　　　レーズン堂さま
◆　京都市　　　ask a giraffe 京都店さま
※開栓状況・在庫状況についてはご確認ください。