南紀白浜ナギサビールBLOG

ナギビー２号ヨメです＾＾
寒くなってきましたね。
でも＾＾、寒い時に、暖かい部屋で飲むビールがこれまた
美味しいんですよね～♪
お歳暮でも、やっぱり定番のビールが人気みたいですね。
ナギサビールもおかげさまで・・・
「毎年ナギサビールに決めてるの」なリピーターの方や、
「面白そうな＾＾ビールだから」なご新規さん・・・
「贈ってもらって美味しかった～」な気にいてくださって方などなど
お歳暮にナギサビール・・・な方が増えてきました。
ありがとうございます♪
・・・ということで、工場ではビールを詰めて詰めて・・・・
今日は・・・年末までの追い込み＾＾仕込み＾＾です！！
工場の中はなんとも言えない香りが漂っています♪
さて、バーリィのランチ♪
ランチパスタ・・・ちなみに今日はシーフードバター醤油・・・や
ランチピザ・・・ちなみに今日はコーンマヨネーズピザ！！
ん～、迷ってしまう～＾＾だけど、やはりオススメは・・・
限定１２食のサービスランチです～！！
ちなみに今日は・・・
　
　・豚ロースカツのウィーン風
　・イトヨリ鯛のプロヴァンス風
　・鶏むね肉の梅と大葉風味
これにサラダ・スープ・ライスがついて、な～んと８８０円！！！
売り切れゴメン！！なので、お早めに～♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
なんだか一気に寒くなりましたね。
寒くなると外出するのが億劫になりがちですが、
そこはみなさん！！ガンバって＾＾白浜に出てきてください♪
白良浜イルミネーションイベント「白砂のプロムナード」が
１月３１日まで白良浜で開催されています♪
サブタイトル？は
「天使のゲートをくぐり、光の中でそれぞれの思いを伝えあう。
　そして、宇宙でいちばん幸せな恋人同士に・・・」
くっ～、いいですなぁ・・・恋人同士・・・ロマンやなぁ・・・
は～っ・・・チビッコズ連れて行ってこよっと＾＾
さて、そんな白良浜で感動したあとは・・・もちろん前でも・・・
バーリィにいらっさいませ～♪
そのバーリィで、ぜひ見ていただきたいものがまた増えました！！
外壁のカッコいいロゴや、レジカウンター・パーテションのロゴを
描いていただいた宮川さんが贈ってくれた、シブすぎる＾＾額！！
何と皮！！に手描き・・・そしてエイジング加工・・・
時代をさかのぼり＾＾古ぼけたカッコ良さを出す・・・のも、
すべて手描き！！シブすぎです＾＾
みなさん、ぜひ・・・お近くで・・
寄って寄って＾＾、じ～っくりご覧ください～♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
今日は年末の大イベント！！
保育園の発表会でした～♪
チビッコ２号にとっては初の大舞台・・・
緊張してるかと思いきや、前日まで女の子のお遊戯をカワイ～ク
踊ったりしながら＾＾、スペシャルゲストのサンタさんからもらえる
プレゼントばかり気になる様子でした＾＾
男の子お遊戯、曲目はアラフォー世代には懐かしい「海のトリトン」
カッコイー衣装つけてもらってご満悦で踊り？してました＾＾
よかったよ、がんばったよ、昨日のリハーサルとは違ったけど＾＾
思えばチビッコ１号は、初めての発表会・・・
ノロさんにやられて、家でゲーゲーしてたなぁ～。
それが、今では発表会に来ても、友達とそのへんで遊んでばかりの
いっちょまえな小学生になったもんなぁ～。
ワタシも歳をとる・・いえ、歳をかさねるはずですねぇ。
なんだか自分ちの子供でなくても、一生懸命な姿を見たりすると、
涙がウルウル・・・下手すると号泣してまいそうになります＾＾
歳をとる・・・いえ、歳を重ねると涙もろくなるのですねぇ。
コレが終わると、ホントいよいよ今年もカウントダウン！！
早いですね～・・・。
今年はバタバタのまま新年に流れ込んでいきそうな予感大ですが、
なるべく＾＾やり残しのないよう・・・頑張ろう～かな＾＾

ナギビー２号ヨメです＾＾
な～んかはっきりしないお天気が続きますね～。
そんな中、チビッコ２号の保育園の発表会を明日にひかえて、
今日は準備係でガンバッテきました！！
ピカピカ・キラキラのモールを飾りまくってきたよ～＾＾
ちなみに旦那は運搬係として＾＾、ナギビートラックで大物荷物を
運んで大活躍？でした＾＾
夕方からは、リニューアル後、初の週末ってことで、チビッコズを
おばあちゃんにお願いし、いざバーリィへ。
やはり、週末・・・カップルさんやご家族連れでにぎわいました。
スタッフも、新しい＾＾バーリィに少しずつ慣れてきて、
な～んかイイかんじのバーリィです♪
さてさて、そんな今日この頃・・・なんかね～、ツイてます♪
隠していたわけではありませんが＾＾、少し前のチョコレート当選
につづき、東ハトお菓子詰合せセットも当選しちゃいました～！！
わ～い♪と喜んで食べていたら、ホントにカラダが怖いことになって
きてる上に、小出しに運を使っていたら、年末恒例のジャンボなクジ
には見はなされそう・・・。
ま、大金も夢にみるけど＾＾・・・遠くの大金より近くのお菓子！！
ってことで、美味しいからいいっか～＾＾

ナギビー２号ヨメです＾＾
今日は・・・雨ですね～。
学級閉鎖やらで、延期になっていたチビッコ１号のマラソン大会は
昨日無事に終わったので・・・ギリギリセーフ＾＾
で、チビッコ１号・・・あまり競争心がないというか＾＾、
運動会でも「思いっきり走ったらこけるもん～」とか言いながら、
ビリ争い＾＾したくらいなので、そんなに期待せず応援に行ったら、
なんと！！顔真っ赤っかにして、一生懸命頑張ってるやん！！
大健闘の５位♪
お母ちゃんはちょっと涙出そうになったよ～。
旦那に報告すると、「３月生まれやから、実質１位みたいなもんや」
と、かなり親バカ言ってました～＾＾
さてさて、動き出した＾＾バーリィ♪
広いバーリィのあちらこちらで・・輝かしい存在感を放つモノたち♪
それが・・・サビオさんこと、溝口製作所の溝口さんコレクション！
まず、何といっても圧巻は厨房の超～～ロング！！な換気扇フード。
長さも重さも超の付く大物＾＾はステンレスでピッカピカです。
次に、エントランスの階段手すりさん！！
そう・・・あのクルっと具合がかわいいアレです♪
それから、バーリィの象徴ともいえるロングカウンターの足元を飾る
フットレストさん！！
そしてそして・・・これまたバーリィの目玉＾＾秘密の個室の・・・
おっき～なテーブルの脚！！
このテーブルのカッコ良さはバーリィスタッフも虜にされました＾＾
全て職人さんの技が光る、すばらしいサビオさんコレクション♪
バーリィにお越しの際は、要チェックですよ～！！
溝口製作所サビオさんのブログ・・・
　↓　↓　↓
http://blog.murablo.jp/mizoguchi-ss/

ナギビー２号ヨメです＾＾
定休日明けの本日・・・バーリィにはたくさんのお客様が
お越しくださいました～♪
ワタシも久々に短時間ですが、お店に先駆けてリニューアルした
制服着て「いらっさいませ～♪」しています＾＾
すると、リピーターって言うんでしょうか？
早くも、一度お越しになって「また来ました～♪」と、
また来てくれる＾＾方が、結構いらっしゃいます。
それが、とっても嬉しいんですよね～♪
さて、先日・・・
オープン一周年を迎えられた、神戸のステキご夫妻のお店
「おこのみ　そばやき　よっちゃん」さんから、
一周年を迎えて「初心を忘れずに・・・」と書かれた・・・
あったか～いお手紙とともに、これまたステキな手ぬぐいを
いただきました♪
この手ぬぐいが・・・もう「よっちゃん」なんです～＾＾
さりげなくて、あったかいカンジで、でもってしゃれていて。
・・・チビッコズにかかると・・・
「あ～、よっちゃんや～！！」と
頭に巻いたりタイヘンなことになってしまっていましたが＾＾
また「よっちゃん」で、美味しいお料理とナギサビール・・・
行きたいなあ～♪
▼おこのみ　そばやき　よっちゃん
　　兵庫県神戸市垂水区海岸通２－２７
　　（０７８）７０９－００２８
　　月曜、第３火曜定休
　　　↓　↓　↓
　http://gourmet.yahoo.co.jp/0007831426/

ナギビー２号ヨメです＾＾
さてさて、本日やっと定休日！！
ひっさびさの休日でスタッフ～も、ちょっとのんびりできている
んじゃないかな～♪
で、ワタシは・・・
昨日もまた、男性スタッフが「マジっすか～！？」と驚くくらいの
大荷物（スチール棚特大・他モロモロ）を買い出し・運搬・設置・・
しまして・・・さすがにちょっと筋肉痛です＾＾
旦那は・・・お歳暮の受注処理に追われています～！！
さて、バーリィ・・・もちろん！！メニューもリニューアルです～♪
美味しそうな逸品ぞろいです！！
これから小出しに＾＾紹介していきたいと思いますが・・・
今回はメイン・ディッシュよりこの二品♪
▼　「蔵尾ポークのレモンバターソテー」
　
　バームクーヘンなど小麦を中心として食材を独自に配合し、
　飼料として与えられている滋賀県日野町の豚「蔵尾ポーク」
　をソテーし、レモンバター醤油のソースをからめました。
　レースのように添えられたレモンが美しい一品です。
▼　「牛肉のペールエール煮込み」
　牛バラ肉に焼き色をつけ、ペールエール・ブイヨン・焼き野菜・
　香草を入れ、５～６時間弱火でじっくり煮込みました。カラメル
　麦芽配合のペールエールならではのコクの深いソースに仕上がっ
　ています。
美味しいですよ～♪
みなさん、どうぞ！！

ちょっとホッとしたのと、寒くなって暖房つけて暖かいので、
油断すると瞼が閉じてきそうになっているナギビー２号ヨメです＾＾
さて、バーリィ・・・
無事オープン二日目を終えました♪
そして、バーリィ・・・頂いたお花さんがいっぱいです～♪
お客様から歓声＾＾が上がるほど・・・お花に囲まれています～♪
みなさま・・・ありがとうございます！！
で・・・、このスゴ～イお花を見て、ついいれたくなるツッコミは
「いいとも！かっ」＾＾
何人かコレ言ってるの耳にしました＾＾
ホント、テレフォンショッキングばりのお花さんたちです♪
つくづく・・・ありがたいです・・・。
そして＾＾もうひとつありがたいことが！！
今日のまかないに・・・今まで登場したことのないモノが！！
・・・イカのお刺身・・・こんな意外な？？
なんで～！？と思っていたら・・・
お世話になっている「お・日記」のＯさんからの差し入れでした♪
Ｏさんの釣りあげたイカ・・・美味しかったです～♪
ありがとうございました！！
▼Ｏさんのブログはコチラ！！
　　↓　↓　↓
　http://hoza.exblog.jp/
さ～て、明日も頑張るか～～♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
いよいよ！！バーリィオープンしてます～♪
まだちょっとバタバタしていますが・・・
スタッフ全員、やる気＾＾マンマンで、燃えていますよ～♪
昨日に引き続き、ご来店の方々にバーリィオリジナルクッキー
プレゼント！！なので、今日も皆様お早めに～＾＾
さて・・・クッキーの他にもこんなオリジナルが・・・
っていっても、いただきものなのですが＾＾
「VCOFFEE」さんがバーリィリニューアルオープン記念＾＾、
オリジナルコーヒーを・・・なんとパッケージまでバーリィで！！
ステキすぎます～♪
早速、いただいちゃいましたが＾＾、美味しい～の一言！！
ありがとうございました～♪
▼「VCOFFEE」の奥様ブログ・・・バニラちゃんはコチラ♪
　　↓　　↓　　↓
http://blog.vanillacafe.girly.jp/?page=0

ナギビー２号ヨメです＾＾
おっはようございま～す♪
本日・・・いよいよ・・・
～～～Ｎagisa Ｂeer Ｄining シラハマ　Ｂarley～～～
～～～ リニューアルＯＰＥＮです！！！～～～
艱難辛苦を乗り越えて＾＾・・・ここまでたどり着きました！！
さぁ～、みなさまいらっしゃいませ～です♪
そして・・・ブログを読んでくださっている方にかぎり＾＾
耳より情報があります！！
先着何名様か・・・なくなり次第終了となるのですが＾＾
ご来店いただいたお客様に、バーリィオリジナルクッキーを
プレゼントさせて頂きます♪
これ、かな～り美味しいです！！
ナギサビールのペールエールを彷彿とさせるような＾＾濃い茶色＾＾の
キャラメル風味のクッキーです！！
これまた、いつもお世話になっている「ケーキハウス　シャモニー」さんで、
バーリィのためだけに＾＾、作っていただきました～！！
ほんと美味しい～です♪
さぁ～、いらっしゃいませ～です＾＾
皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。