投稿者: Nagisa Beer

ナギビー２号ヨメです。
少年野球のなんやかんや・・・同窓会のなんやかんや・・・
そこに無理やり＾＾弾丸家族旅行！！
そして、もちろん日々の仕事に家事・育児＾＾と、なんだか
とーってもバタバタしていた年末年始。
年明け、一日だけチビッコズとゆっくり過ごしたのですが・・・
リクエストは、風吹きすさぶサッブーイ公園！！
お母ちゃんはガタガタ凍えそうでしたが、チビッコズは元気に＾＾
ギッタンバッコン！！

いんやー、さすがに一時間ほどでギブアップしました＾＾
ま、ほっと一息＾＾楽しく遊べてヨカッタよー♪
さて本日・・・あ～、たまりません＾＾
工場内、いい香りが漂っています♪
そう。
２０１３年度・・・初仕込みですー！！
仕込んでいるのは、「これじゃなきゃイヤ！！」＾＾という、
熱狂的＾＾ファンも多い、ナギサビール「ペールエール」。

中濃色のニクイ奴＾＾です。
フローラルなアロマホップ「カスケード」などを使用し、５種類の
麦芽と４種類のホップをバランスよく配合したコクのある贅沢な
ビールです。
あ～、もう口がすっかり「ペールエール」の口です！！
今晩は、ペールエールで前夜祭（笑）
そ・・・年末年始と頑張ってきたナギサビール！！
ナギサビール工場・直営レストランバーリィとも・・・
明日より３連休とさせていただきます。
　　　
　　　　◆振替休業のお知らせ◆
　　　１月８日（火）　　振替休業
　　　１月９日（水）　　定休日
　　　１月10日（木） 振替休業
スタッフ一同＾＾、
リフレーッシュさせて頂きます！！
何卒ご了承くださいませ。
さ、前夜祭のおつまみ考えよ＾＾

ナギビー２号ヨメです。
昨日は高校の同窓会。
同級生の旦那は、残念ながら仕事で欠席＾＾。
ワタシはお世話係をしていたので、朝から三次会終了まで＾＾
ガッツリ旧交を温めてきました♪
やっぱりいいですね、同級生。
そして、今日は出勤・・・ってことで・・・・
年末年始ずーーっと、お留守番そして、実家にお世話になってる
チビッコズ。
実家兄に、いろいろ連れて回ってもらっているようで＾＾

「おみくじ、２回ひいたら２回とも大吉だったよー」
とチビッコ２号は大喜びの報告してくれました。
さて・・・ビール工場・・・めーっちゃ寒いっですが、
もうひとふんばり、頑張りますか～＾＾
で、売店にもたくさんのお客様にお越しいただいていますが、
やっぱりこのラインナップ＾＾が「お土産に～」と大人気です♪

・ナギサビール　キャリーパック
　　アメリカンウィートとペールエールの２本セット。
　　レトロな雰囲気のパッケージも好評です。
・ステッカー
　　街中で車に貼ってくれてるのを発見するとかなりウレシイ♪
・コースター
　　これまたアメリカンウィートとペールエールの２種類。
　　家でもコレを使うとお店気分で飲めちゃいます＾＾
では、お正月休み・・・みなさま楽しくお過ごし下さいませー♪

ナギビー２号ヨメです。
新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて。
ナギサビールは、昨日・仕事納め、本日・仕事始め＾＾
今年も本日元旦より元気に営業！！
ナギサビール工場へ・・・
直営レストラン「バーリィ」へ、どうぞいらっしゃいませ～♪
で・・・白浜と言えば・・・「パンダの町」。
パンダと言えば・・・
白浜っ子が愛情こめて「アドベン」と呼ぶ・・・
◆南紀白浜アドベンチャーワールド！！
　　↓↓↓
　http://aws-s.com/index.php
お正月休みは白浜、そして「アドベン」＾＾という方！！
パンダたちが暮らす「パンダランド」を望める席もあるという、
「アドベン」内のレストラン「ラ・フォンテーヌ」さまで・・・
ナギサビールのペールエールがお飲み頂けます！！
みなさま、ぜひ～♪


ではみなさん、よいお正月をお過ごしください。

ナギビー２号ヨメです。
さて、早いもので今年も本当にカウントダウン！！
大掃除・・・どころか、クリスマスツリーも片付けずに
この日を迎えたのは、ちょっと名残惜しいですが（笑）、
もうあと８時間ほどで、2012年も終わりですねー。
本日、工場はまさかの＾＾キョーフの樽洗い！！
バーリィにもたくさんのお客さまにお越し頂いているようで、
おかげさまで忙しい大晦日を送っています！！
ということで・・・
今年もありがとうございました！！
さて白浜の大晦日と言えばコチラ～♪

白良浜のカウントダウン花火～♪
今年もドドーンと年越しそば1000人前！！が無料だそうですよ～。
ではでは・・・
みなさま良いお年をお迎えください。

大掃除・・・
「しない」と決めたら、スッキリしたナギビー２号ヨメです。
えー、もちろん年賀状もまだです！！
でも、来年のスケジュール帳は決まりました！！

社会人になってから、ずーーっと愛用している「クオバディス」。
地元に帰ってきて、通っていた文房具屋さんに行けなくなって
からは、実家の兄にお願いして買って帰ってもらうようになり、
強引にプレゼントしてもらうようになりました＾＾
で、当然ですが＾＾色もお任せ。
今年はカワイイ赤・・・来年は初めての「黄色」！！
わーい、なんか幸運を運んで来てくれそうな、ええ色やー♪
明るい新年になりそうやなー♪
さて、そんな年の瀬・・・
ナギサビール工場では、ガッツリ瓶詰めの日々！！

そして、も・ち・ろ・ん・・・
工場・バーリィとも年末年始、ぶーーーっとおしで走ります～＾＾
なので、年末年始はナギサビールで決まり＾＾ですね。
１月７日（月）までは、通常営業・・・そのあと・・・
１月８（火）振替休業　
　　９（水）定休日
　　10（木）振替休業
の・・・３連休とさせていただきます！！
では、今年も残すところあと１日！！
がんばりましょー！！

ナギビー２号ヨメです。
昨日は今年最後の定休日・・・
そして、チビッコズも冬休みで野球もお休みー！！
ってことで、急遽行っちゃいました・・・USJ！！
いんやー、寒かった・・・けど、楽しかった～～♪
前回は身長制限に引っ掛かって、涙をのんだチビッコ２号も、
今回、確認はもれなくされたけど＾＾、無事クリアー！！
待ち時間も・・・
「こんう」の反対は？「すでほあ」の反対は？・・・
なーんて、超！しょうもない「逆さ言葉クイズ」で大盛り上がり。

大爆笑していました＾＾
チビッコズの笑顔を見れて、弾丸お出かけもヨカッタなー。
さてさて、あとは年末年始ガンバリます！！の・・・
ナギサビール工場と直営レストラン「バーリィ」。
「バーリィ」はメニューブックがリニューアル！！
新メニューも加わり、おすすめしたいお料理がたくさんりますが、
まずはコチラ♪

プリプリの小海老と紀州産きのこを使った「オムライス」！
ふわとろの「うめたまご」をのせて・・・
特製のデミグラスソースで仕上げました！！
みなさま、ぜひ～♪

ナギビー２号ヨメです。
クリスマスイブ・・・
年賀状もぜーんぜん書いていないし、大掃除もまーったく手を
つけてないのに・・・
こーんなことしてしまいました！！

忙しい時にわざわざ手がかかること、ほりこんじゃいました！！
で、サンタさんにプレゼントを頂くために＾＾・・・
たくさんの「サンタさんへのおみやげ」をつっているのですが、
また増えていました～＾＾
頂き物のタルトの空き箱を利用した、サンタさん～♪

今朝・・・
「わー、プレゼントやっぱり置いてくれてる～！！
　おみやげもぜ～んぶ持って帰ってくれてる～！！」
と喜んでいました＾＾

ナギビー２号ヨメです。
いんやー、バタバタしてる間に・・・今日は12月24日。
クリスマスイブではあーりませんか！！
そう、チビッコズも冬休み突入で、通知簿持って帰ってきました！
で・・・チビッコ１号・・・
「わー♪見て見てーー！！
　佑（弟）も、整理整頓△（がんばりましょう）やんかー！！
　いっつも、佑は几帳面やとか言うけど、見てーー！！」

・・・・・
・・・・・
「あ、違う・・・コレ仁（自分）のだったわ・・・」
チビッコ２号は、整理整頓◎（よくできました）ですからー！！
３学期こそ・・・入学以来連続△脱出目指してねー。
さてさて、クリスマスも瓶詰め・瓶詰めのナギサビール工場！！
でも、ここにもクリスマスが～～～！！

はい、クリスマスカラーのアンバーエールのボトルで・・・
ボトルツリーの完成です＾＾
では、みなさん・・・
素敵なクリスマスイブを～～♪

ナギビー２号ヨメです。
ビールに鳥の唐揚げ！！
誰もが認める名コンビですよねー。
えー、モモ肉の方がジューシーなのは分かってます！！
旦那にも、たまにはモモ肉の方で・・・とも言われます！！
でも・・・胸肉の方が安いんですー！！
ってことで、我が家では唐揚げと言えば、もっぱら胸肉の唐揚げ。
先日も胸肉特売日、底値だし、最近チビッコズもよく食べるし・・・
えーい！１キロ買っちゃえ～、そして、揚げちゃえ～！！

さすがに完食は無理でしたが、目分量＾＾850gは食べました！！
コレ、某料理雑誌に載ってたレシピなんですが、カラシと塩で下味、
ごま油と卵でしっとり感、胸肉特有のパサパサ感がない・・・
某＾＾ハンバーガー店のチキンナゲットにも似た、美味なんです。
まー、コレの日はビールがジャンジャン＾＾すすみます！！
さて、12月も終盤・・・ってことで、おかげさまで工場は大忙し。
お歳暮の荷造り・瓶詰めとハードな日々ですが、今日は格別！！
ま、ワタシは比較的のんびり＾＾していますが、旦那！！
作業の中でもかなり神経も体力も使う、旦那曰く「キツイわ～」
な作業「樽洗い」真っ最中！！

樽洗いとは、字の如くビールを詰めるケグ（樽）を洗浄すること。
炭酸ガス、ドレイン、水、酸素、アルカリ、酸・・・
が、ケグに出たり入ったり・・・・
何本ものホースがつながっていて、バルブを開けたり閉めたり。
バルブの数をかぞえてたら、大小あわせて全部で25！！
すべて手動で洗浄するので、かなーり大変そうです。
ガンバレ～～！！
今日は、奮発してモモ肉の唐揚げにしましょかねー＾＾
◆お歳暮はナギサビール◆
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ナギビー２号ヨメです。
今年も、重い腰を上げて（笑）ツリーを出しました！！
しかも、親戚から譲ってもらったイベント用の特大ツリー！！
こっそりいつものを出そうとしたら、チビッコズに見つかり、
えらい騒ぎで「特大」を玄関まで運んできました。
そのうえ、シンプルさが魅力のツリーに、ギラギラ飾りと・・・
サンタさんへの必死のお願いと、ごますり半分＾＾サンタさん
折り紙まで、目立つ所にドーン！！

手紙には・・・
「いちおう二つ書いていますが、無理だったら上のでいいです」
と、忘れずにクラスと名前まで書いて、サンタさんの折り紙は
プレゼント持って来てくれたサンタさんへのお土産だとか。
サンタさん、タイヘンやわ～（笑）
そんな＾＾サンタさんも喜ぶ・・・クリスマスカラーのパスタ！！
直営レストラン「バーリィ」、ディナータイム限定パスタがコチラ。
「シンドラーさんのベーコンと茄子のトマトソースパスタ」

2012年ドイツ農業協会国際品質協議会で銀賞を受賞された
シンドラーさんの「ベーコン」と地元の茄子がゴロゴロ！！
もっちりした食感が特徴の生麺とオリジナルの絶品トマトソースが
絡み合った絶妙のパスタ！！
ホント・・美味しいです～～♪
バーリィのディナータイム＾＾ぜひー！！
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