南紀白浜ナギサビールBLOG

昨晩は、バーリィでなんともHAPPYな
Wedding Partyがありました～♪
新郎・隆一さん、新婦・みち子さんが誓いの詞を朗読され・・
親しいご友人が賛同の拍手をするという
スッテキーな・・ほんわか人前式。
ウェヂングケーキも新婦さんの妹さん手作りという・・・
おちゃめ～な新郎・新婦お二人の人柄があらわれた
アットホームなパーティでした。
ドリンクはもちろんカウウンタータップから注がれる
ナギサビールを中心に・・・＾＾
お料理も　と～っても美味しいそうでしたので
こちらはおってアップしたいと思います。
笑いあり、涙ありのウェディングパーティ♪
な～んか、やっぱり・・・イイですね～。
スタッフ一同、感激ウルウル～の
バーリィステキnightでした＾＾
隆一さん・みち子さんおめでとうございます♪
末永く～お幸せに～！！

ナギビー２号ヨメです＾＾
んま～、旦那に買い物を付き合ってもらうと・・・
ワタシなら絶対手を出さない＾＾高級食材なんかを、サラッと
買い物かごに入れてるんですよね～！！
普段は厳しいチェック後・・・元の場所に戻してきてもらいますが、
先日、ほりこんでくれてたクレシジーなソルト＾＾は、
ワタシも実は結構好きなので、お高いですが、許可＾＾
このクレイジーソルト、振るだけでシェフの味＾＾になるという
魔法のような＾＾、岩塩ベースのハーブ調味料！！
ちょっとはまっているピザにも使えるし、確かに何でもかけると
一味変わるんですよね～。
せっかくの高級調味料なんで、有効に使いたなぁ～。
サラダのドレッシングに？？
パスタに？？？
美味しい案あったら、教えてください～♪
さて、今晩は・・・
バーリィで、結婚式（１．５次会っていうんでしょか・・・）の
ご予約をいただいております。
ワタシも張り切ってお手伝いに♪
美味しい料理、幸せ～な雰囲気・・・また紹介させてもらいます♪
なので・・・
バーリィは本日午後４時より貸切営業とさせていただきます。
ご了承くださいませ～。

ナギビー２号ヨメです＾＾
いよいよバレンタインデーが近づいてきましたね♪
そこで、耳寄り情報です～～！！
田辺市東山、人気のジーンズショップ・クーガーさんで
バレンタインデー大作戦キャンペーンが今日から開催されています！
「ギリでも本命でもチョコだけってのは芸がない！
　男子必須アイテムのアンダーウェアをプラスして驚きの
　バレンタインデーを演出してみては！」
と、派手派手、おしゃれ、かわいい男子パンツ＾＾が
揃ってますよ～～♪
そ・し・て・・・それだけではないのです！！
バレンタインデーギフトお買い上げの方に、ラッキーな特典が！！
特典その１　先着５０名様にかわいいミニチョコレート！
特典その２　その場で当たるスクラッチくじ開催！
・・・で、な・な・な～んと！！
このスクラッチくじの一等が・・・・
「バーリィ」の無料ペアランチチケットなんです～～♪
ど・ど～んとペアランチチケット、１０組２０名様に・・・
プレゼントしてくれるそうです～～♪
週替わりランチが売り切れの場合は、パスタランチに変更に
なりますが、よろしくです～。
プレゼントを渡して、仲良くバーリィでお食事な～んて、
め～っちゃイイじゃないですか～～＾＾
二等は、クーガーさんの１０００円商品券だそうですよ。
これまた、これから春になって欲しいものがいっぱいの
この時期、かな～り嬉しいですね♪　　
さぁ、みなさん・・・クーガーさんにレッツラゴー＾＾
▼ジーンズショップ　クーガー
　　↓　↓　↓　↓　↓
　http://www.cougar.co.jp/

ナギビー２号ヨメです＾＾
昨日の夕ごはんは、定休日の定番となりつつある＾＾
ピザでした～♪
先週、納得のいかない結果になったので、ちょい手を変えて＾＾
職業柄＾＾発酵マニアの旦那が、ど～しても発酵させてくれと
言うので、生地はドライイーストを使って発酵・・・
具は、ツナ・コーンのチビッコズバージョンと、明太子イカを
のせたビールのおとも珍味バージョン＾＾
生地はもちっとした中にも、パリッサクッ感があって美味しい！！
まずます、リベンジ成功～～♪
あとはビールを使った美味しい生地作りを研究しますか＾＾
で、もう一品はパスタ～♪
って、いつから「スパゲッティ」と言わなくなったんでしょね。
小さい頃は、スパゲッティと言えば、ナポリタンかミートソース
しかなくて、近所の、古き良き＾＾スーパーの最上階にあった
食堂のスパゲッティが、たまの外食で嬉しかったもんです＾＾
ミートソースにはグリーンピースがのってたなぁ～。
そばにはおもちゃ売り場があったなぁ～。
で、昨日は、前日の煮込みハンバーグのソースの残りを使って
懐かしのスパゲッティナポリタンでした♪
・・・高カロリーですね・・・
・・・ダイエット中でしたね・・・一応・・・。
でも、ビールもすすんだわ～＾＾

ナギビー２号ヨメです＾＾
さぁ～、バレンタインデイまでカウントダウンですね～♪
って、個人的には特別気合いは入らないお年頃ですが・・＾＾
先日、いつもお世話になっている・・・・
ナギビー１号・２号の兄貴分である「やっちゃん」から、
こんなビールをいただいちゃいました♪
あのチョコレートで超～有名なロイズとサッポロビールという
北海道つながりのコラボで誕生した「ショコラブルワリー」。
早速いただいちゃいました♪
香りはフワ～ンとチョコレート、お味は甘めのビールでした！！
ごちそうさまです～♪
ありがとうございました～♪
バレンタイン企画・・・ナギビーも負けじと計画中ですので＾＾
お楽しみに～です♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
昨日、工場に嬉しいお客様が来て下さいました♪
お世話になっている「Ｃraft Ｂeer ＆Ｋitchen　ねこまた屋」さん。
和歌山市にある「ねこまた屋さん」は、一人でも二人でも・・・
家族連れでも、ビールを片手に気軽にお食事ができるお店で、
とにかくビールがすごいんです～♪
たくさんの種類のビールが飲めるのですが・・・
もちろんナギサビールも！！
しかも樽生で～～～！！
その「ねこまた屋さん」が、ステキ～♪なお土産とともに＾＾
ねこまた屋さんセレクションのビールさんたち～＾＾と、
「Ｔea Ｌeaf Ｓalon Ｐeco’s」の紅茶さんたち～♪
あ～、これでまた飲贅沢・・・＾＾
ねこまた屋さん、ありがとうございました～～♪
そんな「あ～、近くにあったら毎日でも通いたい！！」・・・
「ねこまた屋さん」と「Ｔea Ｌeaf Ｓalon Ｐeco’s」の場所は、
和歌山市のじゃんじゃん横丁にあります！！
じゃんじゃん横丁とは・・・
昭和30年生まれで、大阪・新世界のジャンジャン横丁の賑わいに
あやかれるように、と命名され、しゃれたモダン建築が立ち並び
歓楽街として、それは賑わったそうです。
けれど時代は移り、建物は老朽化し、街の活気は下火になった
そうですが、現在、この場所の魅力を信じる人たちの手によって、
心を込めて修繕され、アンティークな美しさを誇る街に大変身！
なんだかほっこりステキな場所になった・・・という横丁です＾＾
横丁祭りや手作り市なんかも開催されているそうですので、
みなさん、ぜひ訪れてみてください！！
▼Ｃraft Ｂeer ＆Ｋitchen　ねこまた屋さんはコチラ♪
　　↓　↓　↓　↓　↓　
　http://www11.ocn.ne.jp/~katze/index.html
▼じゃんじゃん横丁情報はコチラ♪
　　↓　↓　↓　↓　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://co2lo.jp/janjan/　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日、小学校の日曜参観ように作ったお弁当を、
チビッコ１号にバスに置きざりにされ・・・
お弁当だけ２時間もバスでプチ旅行して・・・
白浜に戻ってきたのを学校に届けた、ナギビー２号ヨメです＾＾
さてさて、今日くらいから少し暖かくなるみたいですね～♪
またビールが美味しくなりますね～＾＾
で、明日は・・・
ナギサビール・アメリカンウィートの仕込みです～！！
ここだけの話＾＾、アメリカンウィート・・めちゃ美味しいです！！
今、ナギビー２号家のホームサーバー＾＾もアメリカンなんですが、
♪もう　どうにも止まらない～♪で、♪困っちゃうな～♪　です＾＾
というわけで＾＾、今日は、仕込み水を汲みに地元「南紀白浜」は誇る
名水「南紀白浜　富田の水」へレッツラゴーでした！！
明日は、昼過ぎくらいには、工場周辺に湯気とともに＾＾・・・
何とも言えない香りが漂ってると思いますので、是非どうぞ＾＾
香りがすると「できたてのビールちょうだい！！」って来られる
お客さまがいたのですが＾＾、ビールはすぐにはできません～＾＾
どうやってナギサビールが出来るの～～？？はコチラから♪
　↓　↓　↓　↓　↓
http://plaza.rakuten.co.jp/nagisabeer/diary/200902050000/

ナギビー２号ヨメです＾＾
１月も中旬になると、そろそろお店に並びますね！！
チョコレート！！
バレンタイン戦＾＾の始まりのゴングが鳴ったカンジですね。
しかし・・・その戦いに参加しなくなって長い＾＾なぁ・・・。
ドキドキ・ワクワクのバレンタイン、懐かしいなぁ～・・・。
今や、完全に義理チョコと家族チョコだけ！！
それでも、どれにしよっかなぁ～と選ぶのは、毎年楽しみ♪
そのうち、チビッコズが女の子がもらってくる（くるかな？＾＾）
チョコレートにドキドキ・ワクワクになるのかなぁ～。
さてさて、まだまだドキドキまっただ中のみなさん＾＾、
甘いものは苦手～、な本命さんに、ナギサビールはいかがでしょ。
ペールエールの色なんて、ちょっとチョコレートっぽいですよ＾＾
ちょっとオトナなバレンタインに、ぜひナギサビールを♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
人間って・・・
イイのを経験したら、なかなか元には戻れませんね～＾＾
ナギビー２号家の贅沢♪といえば、やはり毎日樽生！！の
ナギサビールを飲むことでしょうか～＾＾
これ飲むと、やはり、ま、他のビールでは納得できなくなります。
食生活、他にあまりこだわらず暮らしてきましたが＾＾、
最近・・・コレがもう後戻り＾＾できなくなっています！！
コーヒー！！
夏はアイスコーヒーを大量にコーヒーメーカーで作ってますが、
ホットはインスタントってので長年・・・。
が！！・・・バニラちゃんちのコーヒーが美味しいので、
家族ですっかりハマってしまいました♪
チビッコ１号にいたっては、ひさびさ二人きりのおでかけでも
「おやつ・・・バニラカフェで」と指定してきたくらい＾＾、
生意気にも毎朝、本格＾＾カフェオレ飲んでます♪
旦那にいたっては、工場にもマイ水筒に・・・
バニラちゃんちのコーヒーいれて持って行ってます！
たま～に、きらしてインスタントコーヒーを入れた日にゃ、
「んっ！？」て顔で３人そろって、ワタシの方をみるのよね～＾＾
あなどれないわ～＾＾
▼バニラちゃんちのコーヒーはコチラ♪
　　↓　↓　↓
　http://blog.vanillacafe.girly.jp/

ナギビー２号ヨメです＾＾
ナギビー連休最終日・・・
寒～い中、朝から和歌山市までちょっと用事・・・
ランチは、旦那とファミレスでバイキング。
え～～っと、ダイエットは～～明日から～～！！
プチお出かけがばれないように、チビッコズ帰宅までに帰宅・・・
と早めに出たら、少し時間があったので、田辺に戻ってきてから、
行ってみたかったコチラの「コチレ」さん→http://staff.cotyle.com/
におじゃましました～♪
見せてもらっただけなのに、美味しいお茶をいれていただき、
シアワセ～気分で帰ってきました♪
さて、どんなにシアワセでも＾＾、夕ご飯作らないといけません。
ので、かねてよりやってみたかった・・・
「のんちゃんの手作りピザ」→http://blog.livedoor.jp/fudonoume/
チビッコズ＋旦那が、たたいて、ひねって、ふんづけた生地に
トッピングして、それなりに美味しく出来ました・・・
が！！、ワタシが思い浮かべてたのとチガ～ウ！！
ワタシは、最初はのんちゃんのレシピに忠実に作りたかったのに、
旦那は「生地にナギサビール入れて！！酵母入ってるから絶対
美味しくなるって」・・・ま、それは納得して入れましょ・・・。
ソースも「トマト」「カレーマヨ」「梅マヨ」と揃え、具材との
組み合わせも考えていたのに・・・男３人・・・
「混ぜたら美味しいんちゃう！」「ミックスピザにしょ！」
と、ぬりぬり、のせのせ・・・。
で、レシピ通りフライパンで焼こうと思ったら・・・
「オーブンで焼いたほうが絶対美味しいって～！！」
ハイ・・・でも、オーブンあっためてないし～。
チガ～ウ！！
ワタシは丸～い、ちょっと薄めのパリッとした、そんでもって
味に違いのあるピザが、手軽にフライパンで焼けました～！！
ってのをやってみたかったのに～。
ま、楽しんでいただけたようなのでいいんですがね・・・。